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蝦仁南瓜盅的做法

健康 更新时间:2024-06-27 04:50:05

蝦仁南瓜盅的做法(顔值與美味并存的鮮蝦黃瓜盅)1

蝦仁南瓜盅的做法(顔值與美味并存的鮮蝦黃瓜盅)2

清爽鮮蝦黃瓜盅

鮮蝦200g黃瓜260g澱粉5g生抽10ml香菇10g純淨水50ml鹽2g

蝦仁南瓜盅的做法(顔值與美味并存的鮮蝦黃瓜盅)3

1. 鮮蝦和黃瓜洗淨備用。

蝦仁南瓜盅的做法(顔值與美味并存的鮮蝦黃瓜盅)4

2. 鮮蝦去皮挑腥線,半截蝦肉和香菇一起剁餡兒放鹽調味,半截蝦尾備用;黃瓜切墩,挖去黃瓜瓤備用。

蝦仁南瓜盅的做法(顔值與美味并存的鮮蝦黃瓜盅)5

3. 空芯黃瓜盅填入半截蝦尾,空隙處填入香菇蝦泥塞滿。

蝦仁南瓜盅的做法(顔值與美味并存的鮮蝦黃瓜盅)6

4. 上鍋蒸制12分鐘左右。

蝦仁南瓜盅的做法(顔值與美味并存的鮮蝦黃瓜盅)7

5. 蒸熟的鮮蝦黃瓜盅色彩明豔,取出備用。

蝦仁南瓜盅的做法(顔值與美味并存的鮮蝦黃瓜盅)8

6. 炒鍋開火,倒入純淨水,開鍋倒入加水調好的澱粉勾薄芡,加生抽調色,熬煮至粘稠。

蝦仁南瓜盅的做法(顔值與美味并存的鮮蝦黃瓜盅)9

7. 取适量醬汁淋在蒸好的鮮蝦黃瓜盅上。

蝦仁南瓜盅的做法(顔值與美味并存的鮮蝦黃瓜盅)10

8. 清爽怡人的鮮蝦黃瓜盅就做好了。

小竅門:

黃瓜挖芯拿小号的不鏽鋼勺子比水果刀順手,不能挖透哦,不然就露餡兒了。

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蝦仁南瓜盅的做法(顔值與美味并存的鮮蝦黃瓜盅)11

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