内脂豆腐湯的做法?洋蔥切成碎末,茶樹菇切短,姜切片、火腿腸切片、蒜苗切碎、内脂豆腐放在盤子裡劃成小快待用,下面我們就來說一說關于内脂豆腐湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
洋蔥切成碎末,茶樹菇切短,姜切片、火腿腸切片、蒜苗切碎、内脂豆腐放在盤子裡劃成小快待用。
炒鍋中放入調和油10克左右,大火燒到七成熱。
倒入碎末洋蔥翻炒出香味,再倒入番茄醬翻炒。
待番茄醬顔色變暗,加入清水或高湯,轉入沙鍋或小湯鍋,放入豆芽、茶樹菇、生姜、蚝油(一湯匙)、生抽(一湯匙)、胡椒粉、鹽。
大火燒開後用文火煮15分鐘左右放入切好的豆腐、火腿腸再煮3分鐘左右。
關火後放入雞粉、味精和蒜苗就可以上菜了。
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