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青海循化特色菜

圖文 更新时间:2024-09-17 16:26:15

青海循化特色菜(黃河上遊青海循化)1

圖為魏晉寶大棚裡的甜瓜。 李曉娟 攝

(新春走基層)黃河上遊青海循化“菜籃”飄香

中新網西甯2月2日電 題:黃河上遊青海循化“菜籃”飄香

作者 李曉娟 李隽

立春将至,在位于黃河上遊的青海省海東市循化撒拉族自治縣,黃河彩籃蔬菜種植基地的各類瓜果蔬菜的清香撲鼻。

地處黃河、湟水谷地的海東市是青海最大的農業區,糧食生産占全省一半以上,蔬菜供給占全省近一半。

多年來,随着消費水平的不斷提高和短途遊的火熱興起,來黃河彩籃蔬菜種植基地現場采摘已成為不少民衆的過冬儀式感。

每年12月中旬到春節前後,是黃河彩籃冬季溫室采摘的旺季,每到周末,種植戶魏晉寶的蔬菜大棚裡前來采摘的群衆便絡繹不絕。

“我們老家在甘肅省白銀市靖遠縣,整個村裡的人都在全國各地種大棚蔬菜。知道循化這邊有溫室大棚可以承包我們就過來了。”魏晉寶邊整理甜瓜秧苗邊告訴記者,循化地處黃河岸邊,晝夜溫差大,土質較好,所以甜瓜、西瓜的甜度高,在循化的這些年,他的大棚得越來越好了。

甜瓜棚内,翠綠的甜瓜将瓜秧拉低了不少。随意掰開一個甜瓜,咬一口,脆嫩香甜。連皮帶瓤都能吃的甜瓜現已成為該基地的采摘“新寵”。

從2017年開始,魏晉寶就在黃河彩籃種植基地裡面承包了15個大棚種植蔬菜瓜果。今年,他種植的主要是甜瓜、西瓜和隴椒。甜瓜采摘一斤15元,西瓜一斤8元,每年,魏晉寶的甜瓜都能在溫棚裡采摘完,西瓜雖是今年第一次種植,但銷路根本不用愁。

“當地人喜歡吃水果,冬天來采摘的人也很多,每年12月中旬到來年6月,甜瓜都能一茬接着一茬地采摘。”魏晉寶說。

在黃河彩籃種植基地,像魏晉寶這樣遠道而來的外地種植戶有40多戶,還有30戶本地種植戶,基地長期輻射帶動200名村民務工,每人每年增收近2.5萬元。

馬林芝就是通過務工學到種植技術、積累種植經驗後,2019年她和丈夫來到黃河彩籃種植基地承包了10棟溫室大棚。每到辣椒種植、采收的旺季,他們就要雇用周邊村莊的30名婦女前來務工,幫助他們盡快完成種植或采摘。

“一個人一小時10元錢,不僅他們能掙上錢,我的辣椒也不會耽誤好行情。”馬林芝說:“以前我們也外出當小工,不穩定,一年最多能掙三四萬元,種上大棚後,雖然辛苦一點,但是收入也高一些,離家也近。眼下辣椒已經采收了第二茬,除了采收,她每天的工作還有給辣椒“繞頭”。

“要把這個秧子的頭繞一圈纏到育苗線上,不然秧子就會掉下來,辣椒就不好結了。”馬林芝說。

2022年,為了更好地服務廣大種植戶,打響“黃河彩籃”農業品牌,黃河彩籃種植基地完成5000米的主幹道黑化工程,購置旋耕機、割草機等農機具,完成40棟溫棚的舊棚改造工作。

“去年疫情防控期間,蔬菜瓜果都沒辦法及時運出,我們都特别着急,管委會第一時間聯系了相關部門,讓我們的蔬菜瓜果賣出去了。”魏晉寶說,現在管委會想方設法牽線搭橋,聯系本地“網紅”主播過來直播增加知名度,采摘的客流量又多了起來。

如今,擁有600棟日光節能溫室、2萬平方米智能溫室的黃河彩籃已成為名副其實的“菜籃子”,每天從這裡運向市場的蔬菜瓜果達2萬餘斤,每年10個月不間斷的蔬菜瓜果産出讓黃河岸邊的這方水土生機勃勃。(完)

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