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椴樹蜜為什麼那麼甜

生活更新时间:2025-04-05 08:10:16

椴樹蜜是樹蜜，分加工和非加工濃縮；分結晶和非結晶；還分添加和非添加。

雪蜜為椴樹蜜中結晶的蜂蜜，質量的好壞也取決于椴樹蜜的質量好壞。

目前市場上有很多結晶的名稱寫雪蜜的可能是100%的假蜜，大米糖漿。商超銷售的多數是“假蜜”，但符合國标，行業稱為指标蜜。

真正的雪蜜是取椴樹蜜中的精華，就是采蜜期去掉前期的清筐蜜，後期的雜花蜜，取中間7、8天的糠椴樹和紫椴樹流蜜期在深山區，按成熟蜜的工藝技術采集釀造的天然純蜜。如果稱為黑蜂雪蜜，還必須在黑蜂保護區内定地蜂場采集釀造。

好蜜出深山，深閨人未識，潔白蜜如雪，可遇不可求。

真正雪蜜的特點：

觀若凝脂，品若含怡，芳香四溢，沁人心脾。

如何辨别真假？

蜂蜜造假普遍猖獗，防不勝防，而且還披着合法的外衣（符合國标），而且造假的手段花樣繁多，登峰造極。2019、2020國際蜂聯發布聲明譴責蜂蜜造假行為，造假蜂蜜的國家遭到全世界的抵制和聲讨。

去年第一季度，中國出口蜂蜜10900噸，出口價1883萬美元，折合人民币5.48元一斤，這裡還包括了包裝，運費，監測，加工等各項費用。那麼蜂蜜的成本價是不是就變成了3塊錢了？而大米糖漿的價格就是3元左右。

真正的天然好蜂蜜恐怕不給個20～30元蜂農是不會賣給你的，除非他也參假。

好的中蜂蜜，野生成熟蜜，蜂農的價格可賣到150～300元左右。

可能，高價格不一定能買到好蜂蜜，但低價格一定買到好蜂蜜。

歡迎大家評論，拍磚！

椴樹蜜為什麼那麼甜（椴樹蜜和雪蜜哪個好）1

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