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口蘑變黑了還能吃了嗎

生活 更新时间:2025-01-11 20:51:23

口蘑變黑了還能吃了嗎?視具體情況而定能食用的情況如果隻是菌傘部分發黑而非長黴,因為口蘑是一種白色野生蘑菇,表面呈白色的,切開之後裡面也是白色的,一般是不會出現發黑的情況的,變黑隻是口蘑裡多酚氧化酶氧化變黑了 ,我來為大家講解一下關于口蘑變黑了還能吃了嗎?跟着小編一起來看一看吧!

口蘑變黑了還能吃了嗎(口蘑變黑了還能不能吃)1

口蘑變黑了還能吃了嗎

視具體情況而定。能食用的情況如果隻是菌傘部分發黑而非長黴,因為口蘑是一種白色野生蘑菇,表面呈白色的,切開之後裡面也是白色的,一般是不會出現發黑的情況的,變黑隻是口蘑裡多酚氧化酶氧化變黑了。

不能食用的情況如果裡面的肉質也變黑就不能吃了,因為口蘑這類的菇類食物保質時間一般都不長,基本經過一天後就會變黑,時間久了就會滋生細菌導緻變質,人體食用之後會緻人體出現腹痛、腹瀉等不适症狀發生。

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