賽洛多辛豬腳肉的做法-tft每日頭條

賽洛多辛豬腳肉的做法

生活更新时间:2024-08-02 23:13:05

賽洛多辛豬腳肉的做法（Ratarouille料理鼠王版普羅旺斯鄉村炖菜的做法步驟）1

這道菜是完全對着【料理鼠王】還原的，再跟着幾本法國烹饪書做的還原，我想小老鼠做的肯定比我的驚豔，我還要繼續努力(￣∇￣)普羅旺斯鄉村炖菜是法國家喻戶曉的家常菜，類似于我們的西紅柿炒雞蛋，地三鮮的節奏。

難度：切墩(初級)	時間：30–60分鐘
主料
番茄泥（沒有可以切碎去皮的西紅柿加番茄醬）一碗的量	橄榄油
帕馬森芝士Parmesan cheese	蒜4大瓣
西紅柿一個	長茄子1個
西葫蘆1個	黃瓜1根
百裡香Thyme	鹽
黑胡椒

【Ratarouille】料理鼠王版普羅旺斯鄉村炖菜的做法步驟

賽洛多辛豬腳肉的做法（Ratarouille料理鼠王版普羅旺斯鄉村炖菜的做法步驟）2

1. 我今天偷賴用了成罐的番茄泥，10元左右，thyme是從英國tesco裡買的，國内的超市開始有了，黑胡椒我用的豆現磨，味道比較好

賽洛多辛豬腳肉的做法（Ratarouille料理鼠王版普羅旺斯鄉村炖菜的做法步驟）3

2. 茄子、西紅柿、西葫蘆、黃瓜用擦子擦片，沒有的就切薄一點。

賽洛多辛豬腳肉的做法（Ratarouille料理鼠王版普羅旺斯鄉村炖菜的做法步驟）4

3. 電影的擦子(￣∇￣)

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4. 燒熱橄榄油，下蒜碎炒香，加入番茄泥，用黑胡椒、鹽調味，起鍋撒上百裡香和帕馬森芝士。

賽洛多辛豬腳肉的做法（Ratarouille料理鼠王版普羅旺斯鄉村炖菜的做法步驟）6

5. 均勻的塗抹在烤盤底部，我又撒了點帕馬森。

賽洛多辛豬腳肉的做法（Ratarouille料理鼠王版普羅旺斯鄉村炖菜的做法步驟）7

6. 我們倆的鏟子都一樣哇，差點把鍋mauviel買了(>﹏<)幸好制止住了

賽洛多辛豬腳肉的做法（Ratarouille料理鼠王版普羅旺斯鄉村炖菜的做法步驟）8

7. 把蔬菜一片片排進去淋一圈橄榄油，我又撒了點帕馬森……可以不撒，用黑胡椒和鹽調味，蓋上一層剪好的烤紙，入烤箱180度25分鐘

賽洛多辛豬腳肉的做法（Ratarouille料理鼠王版普羅旺斯鄉村炖菜的做法步驟）9

8. 出爐(￣∇￣)再淋一圈橄榄油就可以上桌啦

賽洛多辛豬腳肉的做法（Ratarouille料理鼠王版普羅旺斯鄉村炖菜的做法步驟）10

9. 電影

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10. 裝盤……我的還是不夠薄……擺不了那麼美……

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11. 電影的超級薄

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12. (￣∇￣)

小貼士

蔬菜盡量挑選粗細相似的，這樣切出來才會美

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