鮮牛奶和駱駝奶粉哪個更有營養?花爸說:之前在測評羊奶粉的時候,後台有很多家長在詢問駱駝奶好不好?能不能給寶寶喝?,下面我們就來說一說關于鮮牛奶和駱駝奶粉哪個更有營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
花爸說:
之前在測評羊奶粉的時候,後台有很多家長在詢問駱駝奶好不好?能不能給寶寶喝?
上網一查,也是随處都能看到各種關于喝駱駝奶多好的宣傳。
比如能提高嬰兒免疫力等,甚至還說駱駝奶能替代嬰幼兒配方奶,給乳糖不耐受的嬰兒食用。
真的存在這種無所不能,老少鹹宜的神仙奶嗎?
駱駝奶更接近母乳?更适合嬰幼兒?随便打開一款駱駝奶(粉)的産品宣稱頁,都能看到類似以下這種,宣稱駱駝乳接近母乳,營養豐富,全家老少都能喝。
這是真的嗎?
與母乳組成差距很大首先,從無論是從蛋白質、脂肪、乳糖含量來看,還是從脂肪酸分布來看,駱駝奶與母乳都可謂“天差地别”。
▲4種奶液中脂肪酸組成,來源:王曙陽, 梁劍平, 魏恒,等. 駱駝奶中脂肪酸含量的測定與分析[J]. 甘肅農業大學學報, 2011.
由圖可見,駱駝奶的乳糖含量比牛奶還低,蛋白質比牛奶還高,與母乳成分的差别更大。而且脂肪酸含組成與母乳也有很大區别。
所以說駱駝奶接近母乳,完全可以說是“無稽之談”。
并非低敏,也不适合乳糖不耐受的寶寶一些商家還聲稱駱駝奶不會導緻過敏,能給乳糖不耐受的嬰兒食用。
乳業專家宋亮曾表示:即使飲用駱駝奶,乳糖不耐受的情況依然存在,因為駱駝奶跟牛奶一樣,都含有高大分子蛋白,而且也含乳糖,嬰兒喝了不會導緻過敏這一說法,沒有科學依據。
所以,如果是乳糖過敏的寶寶,還是安心喝無乳糖配方的特殊醫學用途配方奶粉吧。
富含“活性因子”,能提高人體免疫力?還有商家稱駱駝奶中含有其他奶中沒有的“活性因子”,能增強人體免疫力。
這個也屬于無稽之談。
因為對于嬰兒,能夠提供這種保護的活性成分隻能來自于母乳。
其他任何動物的奶在飲用前,必須經過殺菌來保障安全,殺菌的過程中,所謂的“活性物質”就會失去活性,根本不可能起到任何增強免疫力的作用,更不要提治愈疾病了。
“配方駝乳粉”疑似擦邊球而且花爸還發現,部分駱駝奶粉甚至打着“配方奶粉”的旗号,容易讓人誤以是嬰兒配方食品。
國家對于嬰兒配方奶粉是有嚴格規定的:市面上在售的有中文标簽的嬰兒配方奶粉,都需要通過配方注冊才能被批準上市。
但事實上,花爸在市監局的官網上并沒查到有任何通過配方注冊的駝乳粉。
也就是說任何駝乳粉都不是嬰兒配方食品,隻是普通奶粉,并不适合0~1 歲内的寶寶作為主食食用。這個年齡段的寶寶應該吃母乳或者配方奶粉,不建議吃其他奶制品。
綜上,駱駝奶對于3歲以下的嬰幼兒并沒有任何的優勢:營養價值也并不比牛羊奶高,也不會更易于被人體吸收。
從營養成分來看,駱駝奶的蛋白質含量比牛羊奶會略高一些,但整體差異不大。如果隻是作為日常飲食補充的乳制品,為人體提供優質的蛋白質和鈣,其實是沒問題的。
但是絕對不能用來代替母乳或者配方奶粉,給寶寶食用。
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