酸奶，
是我們常喝的乳制品。
不過你知道嗎，
喝酸奶也有講究，
如果走進了誤區，
還會對身體健康不利。
首先，喝酸奶可以提高免疫力。酸奶中含有益生菌，這種細菌可以“住”在你的消化道裡，并有助于消除有害微生物，避免腸道或消化道受損。
其次，喝酸奶促進消化。酸奶與牛奶相比，更易于消化和吸收，使得它的營養素的利用率有所提高。
再次，喝酸奶可以預防骨質疏松。酸奶中維生素D的含量非常高，還含有大量的鈣元素，兩者結合在一起飲用，對于預防和治療骨質疏松能起到事半功倍的作用。
同時，酸奶可以增加飽腹感，因此常喝酸奶可以很好地控制食欲，起到減肥的功效，又可以補充蛋白質，強化肌肉。
最後，喝酸奶防便秘。許多人工作壓力大，生活又不規律，常常會導緻便秘，預防便秘最簡單的方式就是喝點酸奶。
好處
那麼，喝酸奶應該注意什麼呢？
酸奶不可以随意搭配
酸奶千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品内添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是緻癌物。
酸奶不宜加熱喝
如果把酸奶進行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會被殺死，其營養價值和保健功能便會降低，因此，酸奶最好别加熱飲用，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
酸奶并不是老少皆宜
實際上，酸奶雖好，但并不是所有人都适合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎；1歲以下的寶寶，也不宜喝酸奶；此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者也最好别喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
注意
接下來，
小編再來科普一下酸奶什麼時候喝更好。
通常人的胃液酸堿度（pH）在1～3之間，空腹時pH在2以下。在飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH上升到3～5，這種環境很适合乳酸菌的生長。因此，酸奶在飯後半小時到兩小時之間喝最好。
此外，吃一些特定藥之後，不要立即去喝酸奶，否則很可能會産生一些副作用，導緻藥效喪失，甚至會引起身體不适。
（來源：新華網科普）
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