有哪些食物對腎髒好?患了腎病，不知道吃什麼好？今天我就為大家推薦幾個适合的蔬菜，腎友們請對号入座，學着吃起來吧，現在小編就來說說關于有哪些食物對腎髒好?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

有哪些食物對腎髒好

患了腎病，不知道吃什麼好？

今天我就為大家推薦幾個适合的蔬菜，腎友們請對号入座，學着吃起來吧！

白蘿蔔各營養成分含量平均，尤其是蛋白質、鉀的含量較低，因此很适合慢性腎髒病患者食用。

至于“解藥效”的民間說法，并沒有什麼依據。

冬瓜的優勢在于蛋白質及鉀、鈉含量都極低，推薦大家經常吃，尤其是高血鉀的腎友。

秋葵膳食纖維含量豐富，有抗癌、降糖、降脂、緩解便秘、保護腎髒的輔助作用，是腎友們的理想蔬菜！

橙紅色蔬菜多富含維生素A，有保護視力、抗氧化、預防癌症、保護皮膚健康等作用。胡蘿蔔就是其中一種，用它炒菜、煮粥、涼拌都成。

大部分的豆類蔬菜，因為蛋白質含量較高，且利用率低，不太适合腎友吃，但四季豆是少有的特例。

吃四季豆時，一定要注意完全炒熟做熟，不能半生或生吃。

大白菜是秋冬季節裡，少有的應季葉類蔬菜，适合大部分的腎友食用。價格親民，也是補充維生素C的天然蔬菜來源。

腎病患者中，缺乏維生素C及維生素K的人很多，卷心菜的維生素C及維生素K比大白菜要豐富，有促進鈣吸收，增強骨質的作用。

豐富的膳食纖維、低蛋白質、鉀含量适中是藥芹的營養特點，所以藥芹是大家豐富蔬菜種類的好選擇。

不過，靠吃芹菜降壓，作用實在是不大。

黃豆在發芽變成豆芽的過程中，丢失了大量的鉀、磷、嘌呤，生成了維生素C，保留了一部分優質蛋白質。

它既是蔬菜，又是豆制品，再适合大家不過了！

菌菇類蔬菜營養豐富，但大多高鉀、高磷、高蛋白，隻有少數幾種，比較适合大家吃。木耳就是其中一種。

木耳浸泡充分、不要隔夜，搭配其他食物做菜來吃，美味又豐富了食物種類。

新鮮香菇和木耳類似，也可以作為配菜少量食用，不然蛋白質可能一不小心就超标咯。

洋蔥含有蒜素、硫化硒及谷胱甘肽等化合物，有抗癌、調節血脂等功效。且口味偏甜辣，有利于低鹽飲食的堅持

食物是最便宜的「藥」。雖然食物的作用有限，不能「治愈」疾病，但讓食物成為疾病恢複的重要輔助，就是性價比最高的保健。

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參考文獻：

1.楊月欣. 中國食物成分表[M]. 北京大學醫學出版社, 2018

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