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巧克力蛋糕簡單易上手的做法

生活 更新时间:2024-08-27 15:19:33

巧克力蛋糕簡單易上手的做法(居家自制法式甜點)1

巴斯克蛋糕 (Gateau Basque) 是法國西南部巴斯克地區有名的傳統甜品,也是ins上熱度極高的網紅烘培。 超級簡單 在家就能輕松搞定啦~

By 紐斯卡_Nusica

用料

  • 奶油奶酪 250克
  • 淡奶油 120克
  • 糖 60克
  • Nusica原味可可醬 40克
  • 雞蛋 2個
  • 可可粉 5克
  • 玉米澱粉 10克
  • 模具 6寸

做法步驟

巧克力蛋糕簡單易上手的做法(居家自制法式甜點)2

1、軟化好的奶油奶酪加糖稍微打發均勻

巧克力蛋糕簡單易上手的做法(居家自制法式甜點)3

2、打散的雞蛋分次加入奶油奶酪糊中,攪拌均勻

巧克力蛋糕簡單易上手的做法(居家自制法式甜點)4

3、加入紐斯卡原味可可醬,拌勻

巧克力蛋糕簡單易上手的做法(居家自制法式甜點)5

4、再加入淡奶油,拌勻

巧克力蛋糕簡單易上手的做法(居家自制法式甜點)6

5、篩入粉類拌勻

巧克力蛋糕簡單易上手的做法(居家自制法式甜點)7

6、模具墊紙,倒入面糊,烤箱預熱220度22分鐘

巧克力蛋糕簡單易上手的做法(居家自制法式甜點)8

7、烤好的蛋糕冰箱冷藏4小時,或者隔夜

巧克力蛋糕簡單易上手的做法(居家自制法式甜點)9

8、完成

巧克力蛋糕簡單易上手的做法(居家自制法式甜點)10

9、展示

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