嗨，朋友們，今天來個彙總！天冷了，早餐吃好，才能元氣滿滿！近期的十款早餐彙總，分享給大家！喜歡就收着吧！感謝你用心閱讀我寫的文字，如果喜歡可以分享給更多的朋友們！

營養不是最終目的，幸福才是，美好滴一天從早餐開始！

很多媽媽經常感慨早餐不知道吃什麼，今天的分享希望給大家一些靈感哦！

下圖為我們一家三口近期早餐的全記錄，趁着現在天氣好，每天能拍個集體照，過段時間江浙滬的室内比室外還冷的時候，恐怕我就沒辦法拍集體照了，嗚嗚嗚......

1、山藥燕麥大小米粥，奶香秋葵軟餅，原味胡蘿蔔，芋頭，橘子

3、牛肉蝦仁披薩，炒南瓜絲，雜豆豆漿，葡萄

4、蔥香花卷、蒸蛋、幹蝦炒秋葵、火龍果、小米豆漿

5、紅薯粥，韭菜雞蛋牛奶黑芝麻薄餅，木耳黃瓜炒雞蛋，奶酪，梨子

6、番茄雞蛋香菇青菜疙瘩湯，蒸芋頭，紅心火龍果

天涼了，早餐吃什麼好呢？來碗美味的疙瘩湯吧，很傳統的美食改良版，開胃暖胃很好喝；

7、海帶軟煎餅，幹貝炒菠菜，紅薯粥，石榴，腰果

8、西紅柿莴筍葉蛋湯，煎餅，莴筍胡蘿蔔炒豆幹，火龍果

早晨起晚了，幾分鐘就搞定的早餐；煎餅是奶奶家帶回來的，莴筍葉子不扔，正好燒湯；

9、　雜糧包子，西蘭花炒胡蘿蔔，紅薯大小米粥，桃子，碧根果

雜糧包子：面粉、黃豆粉、黑芝麻粉和面，豬肉木耳香菇青椒餡

10、南瓜紅棗大米小米燕麥米糊，蔥花雞蛋餅，炒菜花，奶酪，桃子

常見問題解答

1、早餐做法在哪裡看？

微信公衆号（兒童營養師闫玲玲），查看曆史消息，裡面都有每天早餐的日記，寫有具體做法；

2、每天做這些早餐得起床很早吧？

最多半個小時，快的時候10分鐘就可以搞定，認真讀我之前寫的早餐日記就可以，快手早餐要素1、得力的工具（豆漿機、電壓力鍋、電餅铛、蒸鍋...）2、提前一晚準備好食材，思考下第二天早餐大概要吃什麼；

3、兒童秋季營養早餐的原則：

秋季雖然是收獲的季節，但對于兒童來說，秋季不是特别好過的，秋季是兒童呼吸道疾病的高發期，所以，在飲食上我們應該怎麼做，來幫助寶寶順利度過幹燥的秋季呢？

① 暖暖的早餐來溫暖腸胃；

進入秋季，早起會有一絲涼意的，所以早餐最好最好吃一些熱乎乎的來暖腸胃，煮一鍋熱粥，下一碗湯面或打一碗熱騰騰的米糊……;煮粥的時候建議加一下山藥、南瓜、紅薯、百合、銀耳這些食材，可以促消化，滋補養胃；

②适當攝入富含維生素A和胡蘿蔔素的食材，保護呼吸道，預防呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病；

維生素A作用很多，比如對我們的視力、皮膚、呼吸系統、消化系統都是很有幫助的，影響孩子的生長發育情況。尤其是進入秋季，兒童呼吸道疾病的高發期，所以家長要适當增加富含維生素A的食物的攝入，維生素A在食物中含量不多，一般在動物肝髒、奶類中含量相對豐富，但很多食材中含“胡蘿蔔素”，它能在人體内轉變成維生素A，富含胡蘿蔔素的食材一般是深綠色和橙黃色的蔬果，比如胡蘿蔔、南瓜、菠菜、芒果、橙子等；

③多吃滋潤的食物，養肺防秋燥；

秋天經常刮風，氣候明顯幹燥，應該給寶寶多吃一些滋潤的食物來防秋燥；建議吃一些粗雜糧和薯類，比如小米、燕麥、薏仁、紅豆、紅薯、芋頭等；吃一些滋潤的食物：蓮藕、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、白菜、菜花、銀耳、雪梨、百合、豆制品等；

4、你發的這些早餐适合多大的孩子？

我女兒4歲半了，其實這些早餐2歲甚至更小的寶寶也适合，隻要把食材切碎符合他們的月齡即可；比如很多米糊，8個月以上的寶寶也可以吃的，比如軟餅，一歲以上完全沒問題；所以，其實沒有明确的年齡限制，上學的寶貝更是可以啦；發早餐日記其實就是給大家一個參考，希望大家能找到制作早餐的靈感；

5、寶貝早餐食欲不好怎麼辦？

很多寶寶早餐食欲不好，其實也正常，要想讓寶貝有個好食欲，首先前一天的晚飯吃的要适宜，晚餐不宜吃的過飽過油膩，其次要早睡且有個好睡眠，最好在吃早餐前20-30分鐘可以起床，起床後喝一杯溫水，打開窗戶，呼吸下新鮮空氣，然後活動一會，再吃早餐，這樣相對會食欲好些！

6、兒童早餐該不該吃水果？

這個問題沒有絕對的答案的，其實早餐吃水果我個人意見對于小寶貝可有可無，為什麼呢？因為寶寶胃口小，又是蔬菜又是水果又是主食，一餐可能吃不下那麼多的，但我為什麼每天早餐有水果，主要原因是因為女兒相對年齡大了，胃口也大了些，再就是幼兒園提供的水果相對量少；如果是3歲以下未上幼兒園的寶寶，其實早餐可以不提供水果也沒關系，放在加餐吃水果一樣，當然如果你的寶寶早餐胃口也不錯，蔬菜水果都可以吃，完全沒問題；對于上幼兒園的寶寶，建議早餐适量吃一些水果，但寶寶吃水果量不宜過多哦，一天150克左右就差不多了，就是一個中等蘋果這樣的大小；6歲以内的寶寶最好一天不要超過200克水果；

7、兒童早餐該不該吃蔬菜？

最近跟媽媽們聊天，發現很多寶寶的早餐都很單調，一般都是粥或面條之類，很少有見到蔬菜；其實在沒有接觸營養之前，我家的早餐也很少出現蔬菜，更不要說單獨炒一個菜了，但學了營養之後，意識到早餐吃蔬菜的重要性，慢慢的早餐餐桌也變得豐富起來，以前總覺得早晨炒個菜會很麻煩，其實習慣了，做個炒菜也是很快的；

8、寶寶入園後牛奶都是怎麼安排的？

很多媽媽問，怎麼早餐很少看到你們喝牛奶呢，其實不是不喝，早餐喝得少，因為幼兒園上午加餐安排有牛奶，所以早餐一般我不安排牛奶。還有媽媽問你們幼兒園沒有早餐嗎？我們的幼兒園是一餐兩點制，隻提供中午的正餐；還有媽媽說上幼兒園元後感覺每天都沒什麼時間喝奶，入園後我給女兒的喝奶是這樣的，下午4點鐘放學我帶牛奶或酸奶200ml過去，因為女兒都要和小夥伴一起玩到很晚，最近一段時間都玩快六點鐘，我想這幾天天氣好，多玩玩吧，很快天氣冷了也沒辦法玩了。然後晚飯後還會出去玩，要玩到快8點多，回家喝100ml的奶，9點左右秒睡，我覺得女兒每天運動量很大，所以睡覺真是特别特别快；

還有一個很重要的方法，我現在做各種面食都是用牛奶和面的，這樣不僅增加口感，而且對牛奶不耐受的人群會有緩解作用；所以，大家平常做面食可以用牛奶代替水和面哦；兒童在成長過程中，喝奶是很重要的，因為奶是鈣的最好的來源，主要是牛奶的吸收利用率比較高，不能因為上幼兒園後停止了喝奶，3歲後不一定喝配方奶了，我們現在一直是訂購的我們當地的鮮奶，每天早晨送來，保質期就2天的那種；

9、豆漿和雞蛋可以同吃嗎？

前面一次曬早餐，煮了豆漿，還蒸了雞蛋，很多人給我留言質疑說，豆漿和雞蛋不是不能一起吃嗎？其實親們，很多所謂的食物相克都是經不起推敲的，這兩種食物不但可以一起吃，還是很好的搭配喲；

有觀點認為豆漿和雞蛋一起吃，豆漿中的蛋白酶抑制劑，會破壞分解雞 蛋中蛋白質的蛋白酶活性，影響蛋白質消化、吸收，使人體因缺乏蛋白質；事實是這樣的：豆漿中的蛋白酶抑制劑在高溫下會失活，我們喝得豆漿都是經過高溫煮沸處理，不會影響雞蛋中蛋白質的消化、吸收。因此，雞蛋和豆漿一起吃是沒問題的。但記得豆漿一定要煮熟，否則不熟的豆漿無論是不是和雞蛋一起吃，都容易引起不适的；

10、營養不是最終目的，幸福才是，共勉之！

有媽媽跟我說，她給寶寶做的早餐特别豐富，比我的複雜的多，好看的多，一大早5點多就起來給寶寶忙活早餐，但寶寶都不領情，不吃，好失落。有很多人說寶寶是“外貌協會”的，然後很多媽媽就費勁心思的把食物給寶寶凹造型，但真的不是所有寶寶都喜歡，而且這樣媽媽也很累，做飯、吃飯是日複一日的事情，偶爾給寶寶來個驚喜是可以的，但每天的驚喜真的會讓家長很累，除非真的是對造型有興趣，本身就是藝術愛好者，否則不要費盡心思凹造型，這樣做我們會人為的把吃飯這件事變得複雜。

我的想法就是，吃飯是最平常的事，我們不要人為把最平常的事複雜化。我家的一日三餐都是很普通的，我也幾乎不凹造型，也沒有什麼華麗的餐具、也沒有什麼精美的擺盤，就是讓寶寶适應最普通的一日三餐就好。所以，吃飯這件事，我們要平常心哦！

今天先總結這些問題，大家還有疑問請留言，我會盡量統一回複大家！

今天先總結到這裡!希望對大家有所幫助！

我的聯系方式：

我是苗媽，女兒苗苗4歲半，是一名全職媽媽，也是一名兒童營養師！

個人52982331；（方便交流）

公衆兒童營養師闫玲玲（定期更新兒童食譜和兒童營養科普文章）；

如果你有兒童營養方面的問題歡迎留言咨詢；

祝願每一個寶寶都能健康快樂的成長！！！

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