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15種家常快手菜做法

生活更新时间:2025-11-14 05:04:01

15種家常快手菜做法（一學就會快手菜）1

By missamy929

用料

糯米 1量杯
臘肉适量
胡蘿蔔半根
面粉 300克
白糖 1勺
生抽 3勺
食用油适量
食用色素适量

做法步驟

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1、胡蘿蔔，臘肉切小丁

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2、油燒熱侯先下胡蘿蔔翻炒，再加入臘肉炒。

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3、加入煮熟的糯米飯，可以煮的偏硬些。3勺生抽裡加入一勺白糖化開，倒入糯米飯中，拌勻備用。

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4、用色素揉成3種不同顔色的面團，看自己喜好搭配顔色。

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5、把黃色，綠色揉成長條

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6、卷在一起。

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7、黃色綠色面團捏圓條，白色面團擀成圓柱形，要能卷起來包住黃綠面團。

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8、卷起來，用白色面皮包住。捏緊

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9、用刀切成均勻的面劑子。

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10、擀成皮。

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11、包入糯米飯。

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12、像包餃子一樣對折，沿着白邊捏緊面皮。

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13、把面皮的左右兩角交叉疊起來，可以沾水在面皮上，貼緊些。

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14、用旗袍扣模具壓出盤扣，把盤扣摳出來。

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15、多餘的面皮剪掉。

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16、盤扣背後抹點水，壓在燒賣上。

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17、嬌滴滴的，有木有？

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18、好看又好吃的旗袍燒賣就做好了，試一試吧。

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