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15種家常快手菜做法

生活 更新时间:2024-08-07 16:22:19

15種家常快手菜做法(一學就會快手菜)1

By missamy929

用料

  • 糯米 1量杯
  • 臘肉 适量
  • 胡蘿蔔 半根
  • 面粉 300克
  • 白糖 1勺
  • 生抽 3勺
  • 食用油 适量
  • 食用色素 适量

做法步驟

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1、胡蘿蔔,臘肉切小丁

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2、油燒熱侯先下胡蘿蔔翻炒,再加入臘肉炒。

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3、加入煮熟的糯米飯,可以煮的偏硬些。3勺生抽裡加入一勺白糖化開,倒入糯米飯中,拌勻備用。

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4、用色素揉成3種不同顔色的面團,看自己喜好搭配顔色。

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5、把黃色,綠色揉成長條

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6、卷在一起。

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7、黃色綠色面團捏圓條,白色面團擀成圓柱形,要能卷起來包住黃綠面團。

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8、卷起來,用白色面皮包住。捏緊

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9、用刀切成均勻的面劑子。

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10、擀成皮。

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11、包入糯米飯。

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12、像包餃子一樣對折,沿着白邊捏緊面皮。

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13、把面皮的左右兩角交叉疊起來,可以沾水在面皮上,貼緊些。

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14、用旗袍扣模具壓出盤扣,把盤扣摳出來。

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15、多餘的面皮剪掉。

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16、盤扣背後抹點水,壓在燒賣上。

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17、嬌滴滴的,有木有?

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18、好看又好吃的旗袍燒賣就做好了,試一試吧。

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