By missamy929
1、胡蘿蔔,臘肉切小丁
2、油燒熱侯先下胡蘿蔔翻炒,再加入臘肉炒。
3、加入煮熟的糯米飯,可以煮的偏硬些。3勺生抽裡加入一勺白糖化開,倒入糯米飯中,拌勻備用。
4、用色素揉成3種不同顔色的面團,看自己喜好搭配顔色。
5、把黃色,綠色揉成長條
6、卷在一起。
7、黃色綠色面團捏圓條,白色面團擀成圓柱形,要能卷起來包住黃綠面團。
8、卷起來,用白色面皮包住。捏緊
9、用刀切成均勻的面劑子。
10、擀成皮。
11、包入糯米飯。
12、像包餃子一樣對折,沿着白邊捏緊面皮。
13、把面皮的左右兩角交叉疊起來,可以沾水在面皮上,貼緊些。
14、用旗袍扣模具壓出盤扣,把盤扣摳出來。
15、多餘的面皮剪掉。
16、盤扣背後抹點水,壓在燒賣上。
17、嬌滴滴的,有木有?
18、好看又好吃的旗袍燒賣就做好了,試一試吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!