寶寶吃米粉以來,第一次當媽的我還是出了不少問題。特别是開始給寶寶吃米糊的時候,發現寶寶很不愛吃,和開始吃米粉的興奮,完全不同。
找了很多原因,總結了一下沖米粉的tips,分享給大家,希望可以幫助和我一樣的新手媽媽,快速地讓寶寶愛上吃米粉。
第一,如何安排吃米粉的時間
寶寶第一次吃米粉,都是需要嘗試的,看看過敏性,消化問題,吸收問題。所以開始吃米粉都吃的少,不能當一餐。
那麼就選擇兩餐之間添加,等寶寶适應了米粉後,逐步加量,就可以把輔食當做一餐,讓寶寶一次性吃飽,而不是填零食一樣了。
第二,沖泡的溫度問題
很多米粉品牌,都會要求放進沖好的奶粉中,或直接用母乳沖泡。新手媽媽的我開始也是按照說明書來沖泡的,但是,發現米粉真的沖不開,裡面有那些小顆粒。吃起來有一粒一粒的發硬。用這種方式泡的米粉,我們寶寶總拉稀,吃完必拉,還總拉奶瓣,出現明顯消化不良的現象。
不斷摸索下,發現,盡管米粉一般都是熟的,但是如果想要完全沖泡,水溫低還是不能讓米粉充分融進水或奶粉中。
然而水溫過高也不行,如果水溫高,親測後發現容易凝結黏連,我試用80℃左右開水泡,會容易出現疙瘩,一坨一坨的很難再化開。而且專家說水溫太高,容易破壞米粉中的營養。
因此,米粉沖泡,水溫在65℃左右是比較好。
第三,米粉要不要泡奶
幾乎每個米粉包裝上都要求泡奶,但是很多教學視頻都是要求用清水泡米粉,作為新手媽媽的我非常疑惑。
另外有個矛盾就是水溫,奶粉要求40℃——50℃,米粉會要求在60——70℃。該如何滿足米粉泡奶呢?
我總結是這樣的。
育嬰專家指導用水沖調的原因有二,
第一,消化吸收問題。如果米粉泡奶泡的不好,容易變成湯泡飯一樣的沒什麼營養的飲食,特别米粉沒泡開,寶寶就沒辦法吸收米粉中的營養了。
第二,習慣養成問題,讓寶寶更好的區分輔食和喝奶,有利于日後自主進食。
那為什麼包裝說明要奶泡呢?
個人感覺有兩個原因。
首先,純米粉不好吃,寶寶很可能排斥哦。但是混在奶中,寶寶會容易接受一些。
其次,米粉隻是輔食,畢竟奶才是嬰兒主要營養來源,千萬不可以本末倒置!!那麼如果寶寶接受了該品牌米粉,加到奶中直接吃,那就不必再額外增加寶寶進餐次數,且能起到添加營養的作用。
是不是要用奶來泡米粉,寶媽可以自行選擇。我是用奶泡的,為了克服溫差問題,我使用的方法是:
1,先用60℃的開水泡米粉,邊泡邊攪拌。
2,靜止1分鐘,再攪拌。
3,這個過程水溫基本就降下來了,米粉也比較充分吸收了水分,然後确認水位。
4,按比例加入奶粉。
如果各位有經驗的寶媽有什麼好的建議,歡迎評論區指導。新手媽媽每天摸索帶娃,如有冒犯,不喜勿噴。
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