零失敗的煲仔飯!敲好吃! 疫情期間,又要少出門了!還是乖乖在家,倒騰我的廚房,給家人做點美食吧!今天用GEGK智能電飯煲做廣式臘腸煲仔飯! 準備食材 廣式臘腸 —————— 一根 幹香菇 —————— 6朵 青菜 —————— 一小顆 胡蘿蔔 —————— 一小段 大米 —————— 500克 生抽 —————— 一勺半 老抽 —————— 一勺 零卡糖 —————— 一小勺 麻油 —————— 二滴 黑糖耗油 —————— 一勺 将臘腸切片,用開水泡下 胡蘿蔔去皮切片,青菜洗幹淨 香菇用開水泡開,香菇水不要倒掉哦! 大米淘洗幹淨放入GEGK智能電飯煲,倒入香菇水,(切記:不要全部倒入哦,香菇水裡面有沉澱物,水量不夠加入少許純淨水!)煮飯水量跟平時一樣! 觀察電飯煲煮成稀飯時,放入香腸胡蘿蔔繼續焖煮! 這時候不粘鍋裡放入純淨水煮開,放入青菜,滴入麻油,煮至斷生。 所有調料放一起混合均勻 待飯煲顯示還有3分鐘時,放入青菜,倒入調料,繼續焖煮3分鐘! 時間到,好香的煲仔飯!翻拌下即可開飯啦!個人喜好廣式臘腸,鹹甜口味,色香味俱全,太好吃了!
By 風大了很
1、食材準備,香菇浸泡,香菇水不要倒,香腸用開水泡下
2、大米淘洗幹淨,放入電飯煲
3、倒入香菇水,注意底部有雜質,不要全部倒入
4、電飯煲開始焖煮
5、帶大米稀飯時,放入香菇,香腸,胡蘿蔔,繼續焖煮
6、青菜放入鍋裡加熱,滴麻油加鹽
7、電飯煲還剩餘5分鐘時,放入清楚,倒入調和的調料,繼續焖煮5分鐘
8、時間到,翻拌均勻
9、好誘人啊
10、開飯,好好吃哦!
開胃助食 增進食欲
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