五谷雜糧都有哪些?現在所說的五谷雜糧通常指的是稻谷、麥、高梁、大豆、玉米,而現在我們習慣性地将米、麥以外的糧食稱作雜糧,因此五谷雜糧也泛指所有的糧食作物五谷雜糧的“五谷”之說出現于春秋、戰國時期,接下來我們就來聊聊關于五谷雜糧都有哪些?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
現在所說的五谷雜糧通常指的是稻谷、麥、高梁、大豆、玉米,而現在我們習慣性地将米、麥以外的糧食稱作雜糧,因此五谷雜糧也泛指所有的糧食作物。五谷雜糧的“五谷”之說出現于春秋、戰國時期。
常見的雜糧有燕麥、薏仁、菜豆、黃豆、黑豆等,因為生長期短、可粗放、耐旱等特質,在幹燥少雨的氣候裡,特别适合雜糧作物的生長。原住民的小米耐旱、耐瘠,且容易在惡劣的環境中生存,是原住民最神聖的作物。五谷雜糧因為其豐富的營養以及獨特的風味,常被廣泛拿來加工制成各種食品,再以不同的樣貌出現在我們的日常生活中
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