茶樹菇怎麼炸?食材:茶樹菇适量,雞蛋兩個,面粉适量,油鹽各适量,下面我們就來聊聊關于茶樹菇怎麼炸?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:茶樹菇适量,雞蛋兩個,面粉适量,油鹽各适量。
将所要炸食的茶樹菇剪掉底部的根蒂。
放入水中洗一下,倒掉水,然後在倒入清水浸泡。
待泡好後,撈出,攥攥水分,剪成寸斷。
打入雞蛋,調勻。
放入生粉,調和均勻。
熱鍋熟油後,倒入調和好的茶樹菇,炸。
先炸一面,炸好後,反過來煎炸另一面。
關火,出鍋成盤。
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