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桂魚怎樣吃好吃

圖文更新时间:2024-12-05 04:12:34

桂魚怎樣吃好吃（這豆瓣醬桂魚連吃3天了）1

來一道不一樣桂魚，讓這個夏日炎炎夏季吃飯也有胃口……

By 木易炊煙

用料

桂魚 1條
豆瓣醬 15克
香辣醬 15克
生抽 10克
蒜泥 15克
蔥 3-4根
生姜 2-3片
辣椒️ 1個
料酒 1勺
生粉少許
白糖少許

做法步驟

桂魚怎樣吃好吃（這豆瓣醬桂魚連吃3天了）2

1、準備材料

桂魚怎樣吃好吃（這豆瓣醬桂魚連吃3天了）3

2、桂魚洗淨用廚房紙吸幹水分，兩面切幾刀。生姜和蔥切末，蒜切泥、辣椒切段備用。

桂魚怎樣吃好吃（這豆瓣醬桂魚連吃3天了）4

3、熱鍋熱油煎至兩面金黃撈出備用（這次新敗的“九陽晶鑽耐磨不粘鍋”煎魚不破皮，無懼鋼鏟真的太棒了）

桂魚怎樣吃好吃（這豆瓣醬桂魚連吃3天了）5

4、重新起鍋倒入适量油爆香蒜蔥姜（這鍋太棒了，清洗快捷、無懼熱鍋冷沖）

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5、放入豆瓣醬

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6、放入辣椒醬

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7、再倒入适量熱水

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8、輕輕地放入桂魚

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9、加入生抽、醋、料酒和糖

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10、蓋上鍋蓋煮8-10分鐘

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11、倒入辣椒

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12、倒入生粉勾芡收汁即可

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13、盛出裝盤撒蔥花即可食用，一道味道鮮美豆瓣醬桂魚就可以愉快地完成✅

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14、趕緊用漂亮裝備拍一張定型照吧

小貼士

調料自己也看看，一次性不用加太多，要看桂魚大小決定。

桂魚的飲食禁忌

吃魚前後忌喝茶。

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