#一國一品走近非洲#

俗話說得好：靠山吃山，靠水吃水。

這句話在過去是非常準确的，當時的條件不太好，食物也是比較短缺的，為了填飽肚子就要經常去山裡搜尋各種野菜、野果來吃。也正是由于大自然的無私饋贈，才讓無數的人避免餓肚子，并且去山裡采挖野菜、采摘野果，也成為了當時農村娃幸福的來源之一。

現在條件好了，在農村裡已經很少有人去山裡采摘野果了。這也導緻了有很多的野果逐漸被人所遺忘了。今天筆者就帶大家來了解一下6種60後、70後常吃的野果，你們吃過幾種，還能叫得出名字嗎？

它的學名叫南酸棗，也就是生活在南方地區的一種長得像棗子的野果，顧名思義它吃起來是非常酸的。在有些地方直接叫它酸棗，或者是鼻涕果、化郎果和五眼睛等。

五眼果和農村一種十分恐怖的樹木是近親，那就是漆樹。因為這種樹木也是漆樹科的，隻是它是南酸棗屬的落葉喬木。一般五眼果樹木很高大，樹幹挺直的，普遍都能長到一二十米高。

這種果實沒有熟的時候像苦楝果，成熟了就會變成黃色的了。但是它卻是沒有什麼果肉的，裡面一個很大的核，隻是在核的表面有一層薄薄的果肉，還非常難吃下來。等到把果肉吃幹淨了，就會發現果核上面一般有5個類似眼睛的黑斑，這也是它叫五眼果的原因。

說句實在話，五眼果真不好吃，就算是成熟了也很酸。而且果肉還很少，但是在過去很多的60後、70後卻對它愛不釋手，常常把它當零食來吃。

吃過白蘿蔔、胡蘿蔔的朋友很多，而知道水晶蘿蔔的卻不多。就算是在農村地區，也有很多人不知道水晶蘿蔔是什麼。

實際上水晶蘿蔔是三葉草地下的根莖，因為它的根莖是如同水晶一樣的，并且長得像迷你的蘿蔔，所以就有了“水晶蘿蔔”這個高大上的名字。

對于三葉草，很多人都是熟悉的，如果發現四片葉子的三葉草，它就是俗稱的“幸運草”了，過去農村娃常在放牛、打豬草，或者是山裡幹活的時候，采摘三葉草的葉子當“口香糖”來吃，吃起來酸酸的，生津又解渴。

但是隻有極少數人知道，三葉草的根莖也能吃。把它挖出來，清洗幹淨了，然後就可以直接吃了，味道還不錯，甜甜的水分還很足。

對于南方的朋友們來說，黃皮還是一種較為熟悉的水果了，尤其是在兩廣、福建和海南等地區，還是黃皮的主要産區。

但是對于石黃皮，估計很多人都是不了解的。石黃皮實際上是一種在我們身邊十分常見植物的根莖，它就是叫“腎蕨”的野生植物。

并且在民間它還有一個更厲害的名字——鳳凰蛋。也就是說把它比喻成為了民間傳說中的神鳥鳳凰所下的蛋。這主要是因為它的形狀像雞蛋，而且一株腎蕨下面會有數十個石黃皮，就像是一窩雞蛋一樣。

但是很多人認識腎蕨，卻不知道它的根莖能吃。沒錯，腎蕨這種植物地下的球狀塊莖是可以吃的，既能把它像水果一樣生吃，也可以用來煲湯、煮粥喝等。在以前它也是很多農村娃常吃的一種野果。因為澱粉含量高，水分也足，吃起來甜甜的還沒有什麼異味。

現在又到了吃闆栗的季節了，而在過去農村娃可沒有今天這麼幸福，當時闆栗也是稀罕貨，不過在山裡有一種野果，吃起來味道比闆栗更美味，它就是個頭很小的米椎。

以前這是以野生為主，因為這種野果的個頭實在是太小了，樹又很高大，采摘起來過于麻煩，隻有一些小孩子會去山裡采摘，撿回家讓父母炒熟，或者是煮熟了來吃。

别看米椎的個頭比闆栗小很多，而且還有堅硬的外殼，很不好剝殼，但是它吃起來真的很不錯。可能是因為澱粉含量高的緣故，米椎的口感要比闆栗更細膩，入口就很香甜，并且香味更濃郁。如果是有耐心，用它來炖土雞吃，吃一次就會終生難忘。

也就是鹽膚木所結的果實，在過去鹽膚木可是很受歡迎的一種樹木，以前有些窮人家就是用它來替代食鹽的。

鹽膚子是一種長得小巧又可愛的果實，在它的表面會有一層白色的覆蓋物，看起來像鹽，而且它的果實吃起來也不是甜的，反而是鹹的。

筆者雖然是80後，但記得小時候也沒少吃鹽膚子。每次去山裡放牛，或者是砍柴回來了，如果路上見到了鹽膚子，就會采摘一把，然後一邊吃一邊回家。

這種野果的口感雖然不太好，吃起來還鹹鹹的。尤其是大人見到了，會制止不讓我們吃，說是吃多了會大便困難。但當時可吃的果實實在是少，小孩子們貪吃也是照吃不誤。

名字雖然很惡心，但卻是非常美味的一種野果。這也應驗了一句古話：人不可貌相，海水不可鬥量。在近些年有些地方在發展種植八月瓜，而貓屎瓜可要比八月瓜好吃多了。

之所以它叫貓屎瓜這麼難聽的名字，是因為它的外形和貓屎非常相似。但是成熟以後的貓屎瓜，吃起來是甜如蜜，一點酸味都沒有。

而且值得一提的是貓屎瓜的營養價值也是非常高的，它含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、果膠、維生素和礦物營養。不光是可以鮮吃，還能加工制糖、釀酒、制作果凍、果醬等。在有些地方也在推廣種植它了，一斤的售價聽說在20元以上，實在是不便宜啊。

對于60後、70後的朋友們來說，上面所介紹的6種野生植物，在過去是十分常見的，而它們的果實也是當時常吃的。但是現在有好多都已經快被人遺忘了，甚至聽一些網友說在他們的家鄉都已經“絕種”了，實在是可惜。

那這些野生植物，你還能叫得出名字嗎？吃過幾種呢？歡迎留言。

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