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幸福是一頓可口的飯菜

生活更新时间:2024-12-28 13:24:28

幸福是一頓可口的飯菜（你和幸福就差這一份烤牛奶）1

最近這款甜品在網上很火，于是就有小夥伴微信我點名想吃那還要說什麼。。安排上(ღ˘⌣˘ღ)

By echo_168

用料

牛奶 500克
蛋黃 2個
芝士片 1片
糖 20克
玉米澱粉 50克
檸檬汁少許

做法步驟

幸福是一頓可口的飯菜（你和幸福就差這一份烤牛奶）2

1、将模具先準備好。我為了好看，用的方慕斯圈，底部用保鮮膜包住，四周也用圍邊包起來。但事實證明，這款非常好脫模。随便一個碗就行

幸福是一頓可口的飯菜（你和幸福就差這一份烤牛奶）3

2、将除了芝士片以外的所有材料放入鍋中攪拌均勻後開小火

幸福是一頓可口的飯菜（你和幸福就差這一份烤牛奶）4

3、小火慢煮，往混合液中放入芝士片，不停的攪拌直至圖中濃稠狀，關火。（這一步要小心，過程非常快。濃稠度會影響到成品的美觀哦）

幸福是一頓可口的飯菜（你和幸福就差這一份烤牛奶）5

4、倒入模具中。可以晃幾下，讓表面盡量平整。放入冰箱冷藏一個小時。

幸福是一頓可口的飯菜（你和幸福就差這一份烤牛奶）6

5、脫模，切成想要的樣子放入烤盤烤箱230度預熱

幸福是一頓可口的飯菜（你和幸福就差這一份烤牛奶）7

6、在表面刷上蛋黃液（可以每個面都刷，也可以隻刷表面）

幸福是一頓可口的飯菜（你和幸福就差這一份烤牛奶）8

7、放入預熱好的烤箱中，230度烤20-30分鐘（時間根據自家烤箱的脾氣來，類似烤蛋撻，出現虎斑就可以啦）

幸福是一頓可口的飯菜（你和幸福就差這一份烤牛奶）9

8、擺盤，插上些裝飾物就好啦

小貼士

一定要注意！想要吃起來沒有顆粒感，加熱混合液的時候一定要用小火，并且不停的攪拌。烤的時候烤盤墊上烤紙或者不沾烤布。這款小點心按照方子做出來不怎麼甜，口味偏甜的小夥伴可以适量将糖增加些。

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