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河蟹死了還能吃了嗎

生活 更新时间:2025-02-28 04:28:14

河蟹死了還能吃了嗎?如果螃蟹是剛剛死去的是可以吃的,死亡時間超過半小時以上就不能吃了,我來為大家科普一下關于河蟹死了還能吃了嗎?以下内容希望對你有幫助!

河蟹死了還能吃了嗎(能不能吃死了的河蟹)1

河蟹死了還能吃了嗎

如果螃蟹是剛剛死去的是可以吃的,死亡時間超過半小時以上就不能吃了。

螃蟹是生活在水裡以死魚,死蝦等腐敗的東西為食,死亡太久的話螃蟹的内髒就會有細菌快速擴散。

螃蟹的身體裡含有很多組氨酸,組氨酸在螃蟹死後會産生一種有毒物質,螃蟹死亡時間越長,組氨酸越多,産生的有毒物質越多。

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