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檸檬泡雞爪的做法

生活 更新时间:2024-12-22 21:51:47

檸檬泡雞爪的做法?準備材料:雞爪1斤,香菜3棵,米醋200毫升,陳醋适量,香油1勺,姜适量,料酒适量,小米椒适量,白糖2勺,檸檬1個,生抽200毫升,蒜适量,接下來我們就來聊聊關于檸檬泡雞爪的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

檸檬泡雞爪的做法(檸檬泡雞爪的做法是什麼)1

檸檬泡雞爪的做法

準備材料:雞爪1斤,香菜3棵,米醋200毫升,陳醋适量,香油1勺,姜适量,料酒适量,小米椒适量,白糖2勺,檸檬1個,生抽200毫升,蒜适量。

洗淨雞爪,剪去雞爪指甲,再把雞爪切半。

鍋放入冷水,放入雞爪,加入料酒,姜片,開鍋後煮10分鐘左右,撈出放入冷水中冷卻。

撈出雞爪,瀝幹水分,放一旁待用。

調制醬料:拿個大些的碗,放入200毫升的米醋、陳醋、200毫升的生抽、2勺白糖、一勺香油、蒜末、少許料酒,攪拌均勻。

把瀝幹水分的雞爪放入調制好的醬料裡,再放切好的小米椒、檸檬去皮切成檸檬片、香菜切段,攪拌均勻。

蓋上保鮮膜放入冰箱5-6小時即可。

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