大席小炒的做法?莴苣半根,香腸1根,玉米筍100克,荷蘭豆200克,小米辣2個,蔥半根,姜2片,蒜2瓣,今天小編就來聊一聊關于大席小炒的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
莴苣半根,香腸1根,玉米筍100克,荷蘭豆200克,小米辣2個,蔥半根,姜2片,蒜2瓣。
蔥姜蒜切好備用,汆燙過的荷蘭豆和玉米筍切片,莴苣切片。
起鍋燒油。
油熱倒入蔥姜蒜快速翻炒爆出香味。
倒入切好的香腸,繼續翻炒,香腸片微微打卷兒,呈半透明狀就好了。
倒入一勺生抽調味。再倒入一勺蚝油增鮮。
等香腸片均勻入味以後,倒入準備好的蔬菜一起翻炒,所有食材均勻的裹住料汁,即可。
一盤美味爽口的大席小炒就做好了。
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