玉米煎餅的做法?原料:玉米粉、小麥粉、香蔥、雞蛋、火腿、鹽、雞精、胡椒粉、三湯匙油,攪拌 ,今天小編就來聊一聊關于玉米煎餅的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:玉米粉、小麥粉、香蔥、雞蛋、火腿、鹽、雞精、胡椒粉、三湯匙油,攪拌。
玉米粉和小麥粉混合,香蔥根據自己喜好,混合成酸奶狀糊糊,放雞蛋,火腿,調入鹽,雞精,胡椒粉,三湯匙油,攪拌均勻。
鍋裡擦點油,就擦這一次以後可以不擦。
用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火。
倒進鍋裡。
用橡皮刮刀攤開,越薄越好,沒有橡皮刮刀就用鏟子,最好是木制的,鐵的容易破。
翻身煎熟,喜歡脆脆的,就煎金黃。
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