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章魚刺身活吃

生活 更新时间:2024-08-09 01:07:48

章魚刺身活吃(三種勇敢人的刺身)1

刺身是一種料理方式,說白了就是生吃。把魚、龍蝦等新鮮食材切成薄片放在冰塊上,将芥辣、海鮮醬油等調料調成汁,蘸着醬汁一起食用。在我們生活中比較常見的刺身應該就非三文魚刺身莫數了。今天我們所說的這三種刺身,大家不一定都見過,即使見過,也不一定敢把它們吃進嘴裡,所以我把它叫做勇敢者的刺身。

章魚刺身活吃(三種勇敢人的刺身)2

1. 活章魚刺身

章魚刺身活吃(三種勇敢人的刺身)3

章魚刺身活吃(三種勇敢人的刺身)4

活章魚刺身是韓國一道傳統美味冷盤佳肴,當章魚入口時,觸角吸盤就會馬上吸附在你的口腔上、舌頭上或臉上,不停的掙紮,能明顯感覺它在你嘴裡不停的蠕動(感覺有點惡心)。咀嚼着活蹦亂跳的的活章魚,感受着活章魚在口中不停掙紮的感覺,生吃活章魚是需要勇氣的。

2.河豚刺身

章魚刺身活吃(三種勇敢人的刺身)5

日本人對河豚魚的喜愛不言而喻,自江戶時期,日本就流傳着嗜吃河豚的風俗,日本常見的河豚料理就是刺身了,這河豚肉切成薄片,蘸上芥末醬油, 據說味道非常鮮美。然而作為全球數一數二的有毒生物,河豚體内含有的毒素,僅僅幾毫克就能讓人斃命。即使經過處理能夠将河豚魚肝髒的劇毒物清除幹淨,但是因吃河豚而發生的意外事件,也是讓我們有所忌憚的。

3.大腸刺身

章魚刺身活吃(三種勇敢人的刺身)6

大腸刺身應該不算我們國家的傳統名菜吧。第一次聽說是在郭老師的相聲裡,大腸刺身是于老師的父親張老爺子晚上喜歡吃的一道清淡菜品。之前我對大腸刺身的了解隻停留在相聲中的調侃裡,直到一位網紅美食博主敬漢卿的出現,我才不由得感歎,大腸刺身真的會有人吃。節目中敬漢卿将整整一盤豬大腸刺身全部吃完,吃完以後他感覺惡心,并有犯嘔的感覺,最後他提醒小夥伴千萬不要嘗試豬大腸刺身。

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(本文由一明來吃原創,圖片來源于網絡,如有侵權,請聯系删除)

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