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奧爾良焗飯的做法

生活 更新时间:2025-02-06 00:47:59

奧爾良焗飯的做法(格蘭仕爵仕快波爐之泰式芒果糯米飯的做法步驟)1

去過泰國的同學們一定對芒果糯米飯念念不忘吧?酸甜的芒果與浸泡香濃椰漿的泰國香糯米融合,将調制的椰漿淋在糯米飯上,香糯可口。 格蘭仕光波爐的”蒸“功能非常強大~~香噴噴的椰香糯米飯用手機APP控制就可以完成

難度:配菜(中級) 時間:1小時以上

主料

泰國香糯米一小杯(60ml容量) 椰漿150ml
清水80ml 芒果1個
鹽1/6勺 白糖2勺
澱粉1/4勺

#格蘭仕爵仕快波爐#之【泰式芒果糯米飯】的做法步驟

奧爾良焗飯的做法(格蘭仕爵仕快波爐之泰式芒果糯米飯的做法步驟)2

1. 泰國香糯米,用60ml的量杯盛一杯香糯米,洗淨

奧爾良焗飯的做法(格蘭仕爵仕快波爐之泰式芒果糯米飯的做法步驟)3

2. 把100ml椰漿倒入微波專用碗中,加1勺白糖、1/6勺鹽

奧爾良焗飯的做法(格蘭仕爵仕快波爐之泰式芒果糯米飯的做法步驟)4

3. 放入格蘭仕光波爐中,直接選擇時間”30秒“,開始加溫使糖溶化

奧爾良焗飯的做法(格蘭仕爵仕快波爐之泰式芒果糯米飯的做法步驟)5

4. 将香糯米倒入椰漿中,再加入50ml清水,浸泡1小時

奧爾良焗飯的做法(格蘭仕爵仕快波爐之泰式芒果糯米飯的做法步驟)6

5. 微波爐專用蒸屜最下層放滿水,将容器放在蒸屜上,蓋上蓋子,選擇格蘭仕光波爐的“微波 蒸汽”按鈕,時間調至30分鐘,開始烹饪

奧爾良焗飯的做法(格蘭仕爵仕快波爐之泰式芒果糯米飯的做法步驟)7

6. 制作topping:澱粉加2勺清水攪勻,奶鍋中加入30ml清水、1勺白糖加熱融化,再加入澱粉水、50ml椰漿不停攪拌至燒開,關火晾涼

奧爾良焗飯的做法(格蘭仕爵仕快波爐之泰式芒果糯米飯的做法步驟)8

7. 香糯米蒸好後取出放盤中晾涼,芒果去皮、切丁放在香糯米旁

奧爾良焗飯的做法(格蘭仕爵仕快波爐之泰式芒果糯米飯的做法步驟)9

8. 準備食用時,再将topping淋在上面即可

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