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紫蘇的保存方法

生活 更新时间:2024-12-15 15:25:53

紫蘇的保存方法?腌漬保存:将紫蘇葉洗幹淨後瀝幹,與鹽和米酒一起攪拌均勻後,放入玻璃罐内,然後放入冰箱冷藏室内,可以保存一年,我來為大家科普一下關于紫蘇的保存方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

紫蘇的保存方法(如何保存紫蘇)1

紫蘇的保存方法

腌漬保存:将紫蘇葉洗幹淨後瀝幹,與鹽和米酒一起攪拌均勻後,放入玻璃罐内,然後放入冰箱冷藏室内,可以保存一年。

冷藏法:這是大多數人都會采取的方法,但是注意不要直接将紫蘇葉放在冷藏室裡,最好是在洗淨瀝幹之後用保鮮膜包起來,然後放進保鮮盒裡冷藏,這樣可以保鮮7天左右。冷凍保留時間更長,可保鮮1個多月,但是時間太長,味道會變澀。

泡沫盒保存:如果家中有泡沫盒,可以将紫蘇葉放在泡沫盒内進行密封保存,與氧氣隔絕,也可以保鮮好幾天。

晾幹保存:将紫蘇葉洗幹淨後擦幹後放在太陽底下曬3天左右,在紫蘇葉變幹燥後磨成粉,裝入調料盒内密封保存,一般可存半年左右。不過有個不足就是晾幹後味道沒那麼好。

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