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孢子甘藍是什麼

生活更新时间:2025-01-22 12:12:54

孢子甘藍是什麼?抱子甘藍（學名：Brassica oleracea L. var. gemmifera Zenker）是十字花科芸薹屬植物，二年生草本，被粉霜莖粗壯，直立，高0.5-1米，莖的全部葉腋有大的柔軟葉芽，直徑2-3厘米基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30厘米總狀花序頂生及腋生；花淡黃色，直徑2-2.5厘米；花梗長7-15毫米；果梗粗，直立開展，長2.5-3.5厘米種子球形，直徑1.5-2毫米，棕色花期4月，果期5月，我來為大家科普一下關于孢子甘藍是什麼?以下内容希望對你有幫助!

孢子甘藍是什麼

抱子甘藍（學名：Brassica oleracea L. var. gemmifera Zenker）是十字花科芸薹屬植物，二年生草本，被粉霜。莖粗壯，直立，高0.5-1米，莖的全部葉腋有大的柔軟葉芽，直徑2-3厘米。基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30厘米。。總狀花序頂生及腋生；花淡黃色，直徑2-2.5厘米；花梗長7-15毫米；果梗粗，直立開展，長2.5-3.5厘米。種子球形，直徑1.5-2毫米，棕色。花期4月，果期5月。

原産地中海沿岸，歐美各國廣泛種植。中國各大城市偶有栽培。抱子甘藍喜冷涼氣候，耐寒性強，适宜的生長溫度為12-20℃。

抱子甘藍以食用植株腋芽中所形成的鮮嫩小葉球為主，小葉球形狀珍奇，鮮嫩，味甜濃郁，風味獨特，營養豐富。其蛋白質含量是結球葉菜中最高的。

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