周末休息回老家,看望父母的同時,順便去河邊釣魚過過瘾。釣了一下午,都是小的羅非魚,土鲮也不多,小魚鬧窩煩人,索性拉铒搞死它們。然而剛抛竿一個黑漂,2号線呼呼響,這魚力氣真大,折騰了好一會兒,釣起來一條皮糙肉厚的羅非魚,足足有半米多長。
由于當地天氣比較熱,這幾天的漁獲都是以羅非魚為主。釣魚的時候,剛開始上魚慢,後面發現要回家了,就餌料打窩,後面上魚吓死人,那個拉斷竿的就是這時候的,跑了好幾個大羅非魚。又一次釣了一條紅色的羅非魚,以為是釣了個裝滿水的垃圾袋,到跟前才發現是魚趕緊拿抄網。
羅非我們這邊泛濫成災,野河到處都是,其實以前一直七星漂釣魚,鈎子沒到底隻有羅非,最近碰上一個釣友,他教我調的漂,然後才有現在的春天,現在基本一上午就有好多鲮魚鲫魚上鈎,偶爾有羅非,也是比較大的。羅非魚味道沒有鲫魚和鲮魚好吃,不過羅非刺少,還是有優勢的。
個人還是喜歡釣鲫魚鲮魚,畢竟羅非多,釣着沒啥意思了。羅非魚不好吃很多人都知道的, 肉質不如鲫魚 鯉魚,草魚這些常見魚類。我釣的大羅非魚,自己不想吃拿出送人都沒有人要,也不敢拿來喂鴨子,以前弄了很多羅非魚喂,結果卡死數隻鴨子當學費。
羅非魚最開始出現在廣州,超市為了好聽,叫羅福魚等。我爸那時候剛到廣州打工,他說他一天的工資大概20塊錢左右,羅非魚18元一斤也有人買,外來物種稀為貴正常,種魚燒烤還行, 紅燒也勉強,不能炖湯喝不了。
裹粉炸一下,炸久點好吃,下油蔥姜蒜爆香,生抽老抽白開水下鍋,把炸過魚放進去,再放酸筍,中火收汁不要收幹。很多人都說羅非魚很髒,最好不要吃,都打過激素的!是不是激素的我不知道,菜市場賣的基本上沒人買,都是一些工廠食堂買走了。
生活在河北的釣友說:真羨慕你們那邊能釣羅非魚,我這邊氣溫太低了,羅非魚很難成活,不到冬天就已經死絕了。我們這邊隻有鲫魚和鯉魚,而且鯉魚幾天能釣到一條就不錯了,現在魚資源少得可憐。平時都是釣鲫魚為主,倒是比較過瘾,一天能釣幾十斤。
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