即墨區鳌山衛街道辦事處鳌角石村東南有座山，此山孤峰狀若一石柱直沖天宇，故取名叫天柱山。清同治十一年《即墨縣志》載：天柱山， 縣東三十裡 ，孤峰獨上， 形如華表。天柱山海拔263.9米，屬于崂山餘脈，挺拔陡峭，形勢險要，怪石聳立，形神兼美，景觀之奇真可謂天造地設。柱體上的石罅中，長滿荊棘、花草。這天工造化的山景，俨然一幅清雅秀麗的即墨山水畫。
傳說天柱山離天三尺三，高的都快頂着天了，站在峰頂，可以看到渾然一色的藍天碧海、疏落有緻的漁村和時隐時現的島礁船帆，可以盡情領略“會當淩絕頂，一覽衆山小”的意境，美麗的即墨東部風景一覽無餘！
傳說，天柱山上有一棵茶樹，已修練多年成精，而且能顯赫成人。天柱山上的茶樹生長在山東邊的峭壁石縫裡，離山頂還有二三十米，全是峭壁，下面也是“天柱”體的峭壁，人休想采到。
這棵茶樹能時大時小，時有時無。有一年，一位南方蠻子坐着船從東海上經過，老遠看見天柱山上有棵茶，而且是棵很珍貴的茶種。他便特意從鳌山衛下船，直朝着天柱山奔來，當來到天柱山東坡時，突然見茶樹不在了，蠻子正在那裡仔細端詳。一位老翁撅着糞簍子迎面走來道：“客人你在看什麼?”蠻子道：“我眼看着山上有棵茶，怎麼不見了呢？”老翁道：“你是看花了眼，那有什麼茶？快走吧!”說完老翁不知什麼時間不見了。
蠻子又看了半天沒有發現茶樹，隻好尋原路回到船上。他站在船上向西一看，那棵茶樹明顯顯地還在山上。南方蠻子一想，剛才那拾糞的老翁就是茶精顯赫的，不敢再去強采，隻好開船離開這裡。這棵茶樹，你越是有意要看它，它越不顯其形，無意中會經常看到它。
茶精為什麼會選擇在天柱山上呢？因為天柱山獨秀于群山之中，東臨滄海，南有崂山，山清水秀，一番佳境，使其留戀于此。
1998年，天柱山下的鳌角石村農民着眼于調整農業産業結構，開始在天柱山下試種茶樹。村集體規劃出40公頃茶園基地，實行統一提供種子、統一技術規程和标準、統一施肥、統一澆水、統一防治病蟲害、統一采摘标準的管理，注冊“鳌福綠茶”商标。2000年，“鳌福綠茶”獲青島市優質綠茶一等獎。2002年，“鳌福綠茶”獲北方綠茶唯一金獎、山東省優質綠茶特等獎。
天柱山上還有天仙觀，又名天仙宮、仙人宮，其創建于宋代未年，該觀于明代天順年間重修，觀後有天仙洞，天仙觀相傳為邱長春跌坐處，觀外有《明天順四年重修天仙觀碑》。
此外，天柱山上還有明清時期鳌山衛海防駐軍遺存的炮台和存水用的石盆，它佐證了鳌山衛和天柱山在古代海防中的重要戰略地位。
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