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用電餅铛做香酥餅

生活 更新时间:2024-07-31 08:16:04

用電餅铛做香酥餅(隻需一個電餅铛)1

今年的羊肉太貴了,一公斤66-68元,都在嚷着吃不起羊肉了,那牛肉也是60多元一公斤了。100元買不到兩公斤羊肉,真是羊肉太高了!!!政府一直在解決羊肉的問題。據說已經在大力支持牧區養殖牛羊,可是還是任重道遠。畢竟是多民族地區,牛羊肉是民族的主要肉類。這個價格對大多數人來說都貴。

用電餅铛做香酥餅(隻需一個電餅铛)2

主料:茴香、羊肉、面粉

輔料:植物油、鹽、胡椒粉、熟花生油、雞精

做法:1、面粉加水和成光滑的面團,醒一會

2、把茴香洗淨,瀝幹水分切末,把羊肉剁成泥,加胡椒粉、雞精拌均勻,加茴香、鹽、熟花生油拌均勻靜止一會

3、 把醒好的面團分成大小一樣的劑子再揉揉,都擀成大小一樣的薄片

4 、把一張圓片加茴香羊肉餡,把一張小圓片放在上面,把邊邊用手捏緊,用叉子壓成花邊

5、 電餅檔刷上一層植物,通電預熱油加餅坯,按下餡餅鍵,加蓋用上下功能煎,聽到滴滴的聲音,煎到兩面金黃即可

用電餅铛做香酥餅(隻需一個電餅铛)3

小貼士

刷油一定的電餅铛不通電刷,要不熱的電餅铛把刷子煎壞了

羊肉得肥瘦相宜可以剁成肉泥

用電餅铛做香酥餅(隻需一個電餅铛)4

用電餅铛做香酥餅(隻需一個電餅铛)5

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