年度最刺激的巧克力
是辣辣辣辣辣味的
一顆要11塊
1
辣辣辣味巧克力
印象中的巧克力是甜甜的,吃一口卡路裡爆表,好罪惡...但怎麼也沒想到有天TA會出有辣味的!
團長在太古彙逛街的時候,在一家叫Awfully Chocolate的店發現了辣味的巧克力。Awfully Chocolate是一家巧克力專門店,前不久才出了這款辣味的巧克力球,一顆11塊。
麻辣味的巧克力,團長還是第一次見。黑巧克力表面,撒了一層辣椒粉,看起來好像沒有什麼特殊的...
進口之後,舌尖先感受到辣味,然後是可可粉的苦香,最後是巧克力的甜味,口感細膩~辣苦甜的過渡,我居然覺得挺好吃!(攝影師:恩,辣條的味道~)
2
一顆11元,6種口味
這款巧克力球一共有6種口味:麻辣、榛果、焦糖、香槟、2份濃縮、經典口味...除了辣味巧克力,團長還打卡了3種口味,香槟、榛果和焦糖。
所有口味的巧克力球,都是松露巧克力。松露巧克力的最大特點是融點極低,隻有23℃,所以可以做到“入口即化”。拿在手心,都怕化了~
- 香槟味 -
香槟味的黑巧克力,融入了淡淡的香槟酒...苦中帶甜的巧克力,多了一絲香槟的醇厚,吃完舌尖好一段時間都是淡淡的香槟味,打call!
巧克力球中間,還有流心的巧克力漿,豐富的味道 豐富的口感,每一口都是驚喜!
- 榛果味 -
榛果黑松露巧克力,長得好像費列羅哈哈哈!一整顆都是果仁,咬起來脆脆的,有很濃郁的果仁香,嗯,真香......
- 焦糖味 -
焦糖松露巧克力,外層是口感偏硬的巧克力,裡面是巧克力漿 焦糖漿 焦糖碎。對比前面的幾種,焦糖味的要甜得多,超過2顆就會覺得膩了。
3
我最愛的幾款巧克力,都在這裡!
Awfully Chocolate的巧克力出品很多,除了巧克力球,還有巧克力蛋糕、巧克力冰淇淋等等...冰淇淋團長覺得比較一般,但是巧克力蛋糕都很出色!
TA家的巧克力原料,都是比利時特供的考維曲。考維曲的意思是“含至少31%可可脂的巧克力”,這個含量大約是我們平常吃的巧克力的2倍!
考維曲在法國,是巧克力世家、頂級品質的代名詞。考維曲由特别的巧克力工藝師制作,在普通商店或超市很難買到,所以很珍貴~
- 超級巧克力蛋糕 -
喜歡軟滑口感的胖友可以點這個超級巧克力蛋糕。長條的超級巧克力蛋糕,一共有12層,6層蛋糕 6層巧克力醬,70%的可可,巧克力味濃郁十足!
淋面的巧克力醬和夾心的味道相同,口感卻不同。前者軟滑,後者軟糯~因為是黑巧克力,所以味道不會太膩,甜中微苦,好吃!
- 甘納許紙杯蛋糕 -
甘納許紙杯蛋糕,有黑白兩種。黑色的更加濃郁、白色的更甜,大家可以根據口味挑選~打開牛皮紙,裡面還有紙杯,顔值比較高,也适合打包送人。
紙杯蛋糕的巧克力味比前面幾款都濃~開始用叉子挑巧克力球很硬,沒想到入口的口感很輕盈,瞬間被圈粉~
- 白巧克力瑞士卷 -
白巧克力瑞士卷,是比較受女生歡迎的一款。這款巧克力的甜味比較重,巧克力味偏淡,愛吃甜食的寶寶可以點~
最外層還有一層焦糖淋面,焦糖 白巧克力醬 黑巧克力蛋糕,一口甜到心底裡~
4
天環和太古彙都有分店
AwfullyChocolate在廣州有2家分店,1家在天環,1家在太古彙。太古彙店很好找,出了石牌橋D出口就可以看到。
門店不大,但是門口擺放的桌椅很多,逛完太古彙,在這裡點幾份巧克力,邊吃邊聊天,也很惬意~
甩上地址
别迷路哈
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- Awfully Chocolate -
地址 :廣州市天河區天河路383号太古彙M50(三号線石牌橋D出口即到)
電話 :020-38682063
人均 :57元
營業時間 :周一至周日 10:00-22:00
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