近些年，黑茶因其可長期存放且愈陳愈香的特性，受到越來越多茶友的喜愛，更是被大家稱為“能喝的古董”。

今天咱們就來看看我國都有哪些頂級黑茶？看看大家都喝過幾款？

湖北老青茶

老青茶屬黑茶類，别稱青磚茶，又稱川字茶，主要産于湖北省内蒲圻、鹹甯、通山、崇陽、通城等市、縣。

在我國内蒙地區有着“甯可一日無食，不可一日無茶”的說法，而這裡的茶，指的便是産自羊樓洞、漢口等地的“青磚茶”。　

老青茶的曆史距今已有百餘年，據《湖北通志》記載：“同治十年，重訂崇、嘉、蒲、甯、城、山六縣各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二項。”

老青茶按照鮮葉采割标準（通常按莖梗皮色劃分）一般可分為三個等級:

一級茶（灑面茶）以鮮葉采割時莖梗為主；二級茶（二面茶）鮮葉的莖梗以紅梗為主；三級茶（裡茶）為當年生紅梗新稍，不帶麻梗。

老青幹茶外形呈長方形，色澤青褐，香味純正，湯色紅黃，滋味濃郁。飲用後具有生津止渴、清新提神、促進消化、殺菌止瀉等功效。

廣西六堡茶

六堡茶為廣西壯族自治區梧州市特産，以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱，2011年成為中國國家地理标志産品。

我國已故著名茶葉專家莊晚芳教授根據南北朝時期的《桐君錄》等史料考證，六堡茶的産制曆史可追溯到一千五百多年前。

《蒼梧縣志》記載：“茶産多賢鄉六堡，味醇隔宿而不變，茶色香味俱佳”，說的就是蒼梧六堡茶。而在清嘉慶年間，六堡茶更因其特殊的槟榔香而位列24大名茶。

當年“下南洋”的大批華工将六堡茶視為“救命茶”，而近年來，六堡茶也因其獨特的品質和調理腸胃、消暑祛濕的功效受到越來越多茶友的認可。

六堡茶其條索長整緊結，湯色紅濃，香氣陳厚，滋味甘醇可口。正統應帶松煙和槟榔味，葉底銅褐色。

湖南黑茶

湖南黑茶原産于湖南省的安化地區，之後在桃江、沅江、漢壽、甯鄉、益陽和臨湘等地也有出産，其中以安化出産的品質最好。

湖南黑茶其品類包括“三磚三尖一卷”，“三磚”即：黑磚、花磚和茯磚。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”、“貢尖”、“生尖”。“花卷“系列包括“千兩茶”、“百兩茶”、“十兩茶”。

湖南黑茶具有千年曆史，而其中安化黑茶中的千兩茶被譽為“世界茶王”。

湖南黑茶條索卷成泥鳅狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。

根據《明史食貨志》記載：“神宗萬曆十三年以茶易馬，惟漢中保甯，而湖南産茶，其直賤，商人率越境私販。”

因為湖南黑茶物美價廉，16世紀後期，逐漸取代了四川黑茶。

四川邊茶

四川同樣是我國重要的黑茶産區和邊銷茶産地，四川邊茶距今已有1000餘年的曆史。

而在不同時期，四川邊茶也有着不同的叫法：元朝時稱為西番茶、明朝時稱為烏茶，到了現代四川邊茶又被稱為“藏茶”。

根據不同的銷路，四川邊茶又可以分為南路邊茶和西路邊茶。

其中，南路邊茶的産地主要集中在雅安、宜賓、重慶、江津、萬縣、達縣等地，其成品壓制後主要為康磚和金尖兩個花色。

西路邊茶與南路邊茶相比更為粗老，其産地主要為邛崃、灌縣、平武、崇慶、大邑、北川等地，成品茶有茯磚和方包兩個花色。

雲南普洱茶

雲南普洱茶根據發酵方式不同可以分為生茶和熟茶，其中的普洱熟茶則是将曬青毛茶在适宜的溫度和濕度條件下進行渥堆發酵，從而縮短轉化時間，人為發酵而成的茶。

普洱熟茶采用的渥堆發酵技術，于1973年開始進行嘗試，直至1975年人工渥堆技術才在昆明茶廠正式試制成功，所以在這之前是不存在普洱熟茶的。

由于在渥堆發酵程中茶葉中的多酚類物質與空氣氧化溶解，咖啡堿等刺激物質也發生了轉化。所以熟普的茶性更加溫和，口感潤滑、綿甜，醇香濃郁，而且變化上更為穩定。

泾陽茯磚

泾陽茯磚又稱“封子茶”、“泾陽磚”，為陝西省泾陽縣特産，距今已有600多年的曆史，2013年成為中國國家地理标志産品。

因為泾陽茯磚是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓後的外形成磚狀，因此得名“茯磚茶”。

古時，泾陽茯磚茶沿“絲綢之路”遠銷中亞、西亞等四十餘個國家，被譽為“古絲綢之路上的神秘之茶”、“絲綢之路上的黑黃金”。

泾陽茯磚幹茶緊結，色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。

大家覺得哪裡的黑茶最好喝？歡迎在評論區分享。

注：文中部分圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系删除。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!