辭舊歲，迎新年。年根兒下，處處喜氣洋洋。貼春聯、生旺火、吃餃子……這些老傳統年年延續。如果細究一下，它們可都大有來頭，今天小編帶大家追本溯源，學學春節必備的10個年俗知識。

一、春聯和年畫

春聯，又叫“春貼”、“門對”，它以對仗工整、簡潔精巧的文字描繪美好形象，抒發美好願望，是漢族特有的文學形式。對聯的上下聯字數不限，但必須相等。春聯起源于桃符，是華人過春節的重要标志。當人們在自己的家門口貼上春聯的時候，意味着過春節正式拉開序幕。餘亞飛《迎新歲》稱：“喜氣臨門紅色妍，家家戶戶貼春聯；舊年辭别迎新歲，時序車輪總向前。” 每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選大紅春聯貼于門上，辭舊迎新，增加喜慶的節日氣氛。傳統春聯是用毛筆書寫，但亦有印制的春聯。春聯的種類較多，有街門對、屋門對等。

年畫是中國畫的一種，始于古代的“門神畫”，漢族民間藝術之一，亦是常見的民間工藝品之一。清光緒年間，正式稱為年畫，是中國漢族特有的一種繪畫體裁，也是中國農村老百姓喜聞樂見的藝術形式。大都用于新年時張貼，裝飾環境，含有祝福新年吉祥喜慶之意，故名。

二、生旺火

生旺火是中國北方地區的一種曆史悠久的風俗習慣，主要以山西為主，河北、内蒙古等地也有慶祝。壘旺火一般在春節除夕和元宵節時進行。家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成塔狀，稱之為旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺。

在古代，有一些與旺火形式類似的活動，如“庭燎”、“籸盆”等，被認為是早期的旺火。主要是用于祭奠祖先，或是為了驅邪，且當時大多是燒柴、燒炭。

三、爆竹

爆竹的原始目的是驅逐鬼怪，或迎神。後來發展為辭舊迎新的象征符号，成為最能代表新年到來時刻的民俗标志。

爆竹起源至今有2000多年的曆史。在沒有火藥和紙張時，人們使用火燒竹子，使之爆裂發聲，以驅逐瘟神，因竹子焚燒發出“噼噼叭叭”的響聲，故稱爆竹。這奇特的習俗反映了中國人民渴求安泰的美好願望。

在現代的傳統節日、婚禮喜慶、各類慶典、廟會活動等場合幾乎都會燃放爆竹，特别是在春節期間，爆竹的使用量超過全年用量的一半。

四、年糕和餃子

年糕，又名粘粘糕，諧音“年年高”，包含着人們對未來幸福生活的希望。年糕一般用黏性谷物制作。北方有黃米年糕、江南有水磨年糕、西南少數民族則有糯米粑粑。

對于餃子的文化象征意義，一般的解釋是：“角子”“餃子”諧音“交子”，即交子時的意思。就是象征春節的到來。所以，子時一過人們立刻開始煮水餃，使之成為新年第一頓飯。更深一層的解釋，餃子也包含了美食的意思。古代缺乏肉食，包了肉餡的餃子自然是上好食物，民間諺語“好吃不過餃子”表達的正是這個意思。春節時吃上餃子，當然是希望來年有更多的好食物。

五、朝正

朝正，也稱“賀正”、“元會”。指大臣在新年向皇帝拜賀。

《左傳·文公四年》記載：“昔諸侯朝正于王，王宴樂之，于是乎賦《湛露》，則天子當陽，諸侯用命也。”根據孔穎達注釋：四方諸侯會聚一堂，向周天子朝賀新年。天子安排樂舞招待他們。諸侯們賦詩言志，将天子比作太陽加以頌揚，一派其樂融融的景象。諸侯國内也舉行類似活動。《論語·鄉黨》雲：“吉月，必朝服而朝。”楊伯峻《論語譯注》翻譯為：“正月初一，一定穿着上朝的禮服去朝賀。”

漢代朝正之禮依然。《後漢書·禮儀志中》記載：“每歲首正月，為大朝，（天子）受賀。……百官受賜，宴飨，大作樂。”其中各級官員依次向皇帝獻新年禮物，皇帝安排娛樂活動，并賞賜臣子。在地方政府中也組織官員新年慶賀。

清代朝正之禮提前到臘月三十日進行。富察敦崇《燕京歲時記·除夕》記載：“京師謂除夕為三十晚上。是日清晨，皇上升殿受賀，庶僚叩谒本管，謂之拜官年。”

六、壓歲錢

壓歲錢，漢族年俗，寓意辟邪驅鬼，保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮惡驅邪。因為人們認為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅邪，幫助小孩平安過年，祝願小孩在新的一年健康吉利、平平安安。

春節拜年時，長輩要将事先準備好的壓歲錢放進紅包分給晚輩，相傳壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

壓歲錢一般在新年倒計時時由長輩分給晚輩，表示壓歲（壓祟）。在曆史上，壓歲錢是分兩種的，其中一種就是晚輩給老人的，這個壓歲錢的“歲”指的是年歲，意在期盼老人長壽。

七、祭祖

祭祀先祖，是春節期間一項隆重的民俗活動。除夕到來之前，家家戶戶都要把家譜、祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品。祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，還有的地方還叩拜玉皇大帝（中國民間信仰中的最高之神）、王母娘娘（玉皇大帝的妻子）。

供品有羊、五碗菜、五色點心、五碗飯、一對棗糕、一個大馍馍，俗稱"天地供"。由家長主祭，燒三炷香，叩拜後，祈求豐收，最後燒紙，俗稱"送錢糧"。人們在春節期間祭祀祖先、叩拜神靈，其實就是給祖先、諸神拜年。

八、拜年

拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新的一種方式。我們通常知道的是正月初一家長帶領小輩出門谒見親戚、朋友、尊長，以吉祥語向對方祝頌新年，卑幼者必須叩頭緻禮，謂之“拜年”。

主人家則以點心、糖食、紅包（壓歲錢）熱情款待。拜年的傳統正确時間應該是除夕零點以後，這個時候新的一年真正開始大家互相祝賀，而早于零點就屬于拜早年，而這個時候新年并未到來拜年顯得有點敷衍，如果晚于正月初十就屬于晚年了，這個時候新年的喜慶氣息已經淡去，早年和晚年都屬避免遺憾的應急或補救性質，民間有諺語：“有心拜年十五不晚。”

九、鞭打春牛

“一打風調雨順，二打國泰民安，三打五谷豐登……”鞭牛過後，小牛童還将泥牛肚子裡的五谷雜糧分發給現場居民，寓意豐收、和諧。

鞭打春牛的活動起源于中國先秦時的曆史傳說：相傳古代東夷族首領少暤氏率民遷居黃河下遊，要大家從遊牧改學耕作，并派他的兒子句芒管理這項事業。句芒在寒冬即将逝去前，采河邊葭草燒成灰燼，放在竹管内，然後守候在竹管旁、到了冬盡春來的那一瞬間，陽氣上升，竹節内的草灰便浮揚起來，标志着春天降臨了。于是句芒下令大家一起翻土犁田，準備播種。

十、除夕守歲

守歲，就是在舊年的最後一天夜裡不睡覺，熬夜迎接新一年到來的習俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。在除夕的晚上，不論男女老少，都會燈火通明，聚在一起守歲。因此，守歲是春節的習俗之一。

守歲最早在西晉就有記載，百姓點起蠟燭或油燈，通宵守夜。在日本、越南、泰國等東南亞國家，受中國的影響，均有除夕守歲之說。

除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時期就有記載。除夕晚上，與家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。待第一聲雞啼之後，新的一年開始了，男女老少均着節日盛裝，先給家族中的長者拜年祝壽，然後走親串友，相互道賀祝福。此時的神州大地，處處閃光溢彩，從初一到十五，人們一直沉浸在歡樂、祥和、文明的節日氣氛中。

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