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大蒜炖魚如何做

生活 更新时间:2025-01-24 11:56:25

大蒜炖魚如何做?原料:青花魚、大蒜、甜椒、蒜苗、姜片、蚝油、糖、老抽、生抽、陳醋,今天小編就來說說關于大蒜炖魚如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大蒜炖魚如何做(大蒜炖魚的做法)1

大蒜炖魚如何做

原料:青花魚、大蒜、甜椒、蒜苗、姜片、蚝油、糖、老抽、生抽、陳醋。

青花魚洗盡切塊拔除魚刺,用廚房紙巾抹幹水份,大蒜剝皮和其他材料處理好備用;

鍋裡熱油,先放入魚塊、姜片煎黃一面後翻面,另一面快煎好時放入大蒜粒同煎;

适量老抽、生抽、糖、蚝油、少許陳醋+水調和成一碗料汁;

将料汁倒入鍋裡,大火煮開;

邊煮邊收汁,最後加入甜椒,撒蒜苗即可起鍋。

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