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蛋糕機烤蛋糕簡單方法

生活更新时间:2024-11-23 14:06:21

蛋糕機烤蛋糕簡單方法（15分鐘早餐機烤蛋糕）1

其實是要做電飯煲蛋糕，剩的面糊用早餐機烤了，味道很不錯！

By 豆粉683454rtjb

用料

雞蛋 5個
低筋面粉 100克
玉米油 10克
白醋幾滴
牛奶 50毫升
白砂糖 50克

做法步驟

蛋糕機烤蛋糕簡單方法（15分鐘早餐機烤蛋糕）2

1、蛋黃蛋清分離，蛋黃加玉米油、牛奶、低筋面粉，每次攪勻後再加下一樣，面粉分幾次加，攪勻到酸奶一樣的粘稠度就可以。

蛋糕機烤蛋糕簡單方法（15分鐘早餐機烤蛋糕）3

2、打發蛋清，加幾滴白醋，先低速打到蛋清變成白泡，然後分三次加白糖進去高速打發（實測普通白糖也可以）

蛋糕機烤蛋糕簡單方法（15分鐘早餐機烤蛋糕）4

3、蛋黃糊倒入蛋白裡，翻拌完全

蛋糕機烤蛋糕簡單方法（15分鐘早餐機烤蛋糕）5

4、面糊倒入早餐機，盡量倒滿，烤15分鐘，成品表層是酥酥的味道，中間是戚風蛋糕那種松軟的口感。

小貼士

家裡有早餐機的盆友們可嘗試下～提高使用率

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