“手繪廣州美食”系列，小編隻能說，畫風清新爆了，都可以媲美“深夜食堂”的廣州版了！

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文記一心雞，傳聞中清平雞是一道名菜，結果清平飯店倒閉了，于是廣州江湖中出現了衆多，原清平雞師父料理的雞料理。尋尋覓覓，還是覺得他們家好吃，骨頭也是足夠味道。但是後來我想白切雞，文昌雞，清平雞，究竟有什麼分别呢

幹蒸燒賣。如果你有幸遇上一家正宗的廣式茶樓，吃上一個正宗的幹政燒賣你會發現如此美味。小時候飲茶的大愛，但是因為是頂點又害怕點

雞仔餅畫一款我最憎的廣州小吃，但是個名又q喔，每次被騙，吃到肥肉的時候那股感覺和沖動累覺不愛！

馮記魚蛋粉，睇到那盤擺得靓靓的雲吞就忍不住要吃了。真心做得不錯。魚蛋粉店怎麼也沒能像桂林米粉那樣成行成市呢

陳村粉 其實我分不清楚他同拉開的豬腸粉的味道差别

南信小時候記得和媽媽去上下九逛街，必去的三個地方，是婦女兒童百貨商店，永安公司，最後回程我們總會去吃雙皮奶，媽媽喜歡甜食，現在她年紀大了操心的事情多能一起吃甜食的時間也變得少了

九爺雞 燒臘油雞切雞這類盒飯應該也像桂林米粉沙縣小吃一樣攻占全國嘛，結果廣州還真的那樣做的越好吃的小店就越不怎麼大規模擴充。不過偶然來頓如此的也是不錯。比高級茶餐廳做的好吃多了！重點系一定要在街邊吃

林記 因為一個香港的美食節目啊蘇推薦這家的鹹煎餅好吃，于是就來覓食了。對比伍湛記，他們家比較原始，沒有南乳味道，但是嘴刁的老廣算不上驚豔其實也很好了，但是驚豔的是那個炸雲吞，太美味了！！！！

沙河粉，其實細個的時候我中意吃雲吞河，多過雲吞面，很中意河粉白白的顔色。寬寬的身體，入口有點軟糯感，覺得好好吃，就算現在去寶華面店我都覺得酸蘿蔔和沙河粉是絕配！然後其實我一直分不清幹炒牛河和濕炒牛河的區别當年還有人告訴我，炒牛河原來有個高貴的名字，炒貴刁！

水菱角，據說會做這種食物的已經少之又少了，我在百靈路市一醫院隔壁找到這家西關濑粉王，有售，很多配料呀，還有雙拼，魚皮角也不賴，這個吃起來口感有點像濑粉。不過做法比較奇特，與其說是菱角，我覺得好像很多個小人啦。

荷葉飯，好累不想寫字但是真的是非常好吃好不好，很好吃好不好，真的真的很好吃嘛！

萬興小食的煲仔飯 一早聽聞這家很好吃，其實以前我自己住龍津西附近的時候喜歡的是市三宮對面那家。不過很是懷念那種吸收了肉汁味道半焦脆的米飯香味。還有一家煲仔飯也是充滿回憶就是當時在畫室隔壁，經常和老師一起去吃的。看來吃東西，回憶說占據了一半的味覺啊！

炸牛奶，細個去飲喜酒最希望見到的甜品是炸牛奶，現在逐漸很少吃到了，還好這裡可以找到，大家都推薦到番禺沙灣古鎮哪家始祖店吃呢。看來雖然我身體老去但是口味還是兒童的！

達楊炖品店的椰子墩竹絲雞。其實一直都有媽媽煲湯，因此出街吃的時候經常會不在意這些炖湯店覺得他們肯定沒有媽媽煲的用料純正，還有健康。不過煲湯系廣東師奶的絕招，如果你身邊沒有一個這樣的絕招，不妨來這裡感受一下被攻擊的味蕾也不錯

大德路的腩汁豬腸粉，我自己就喜歡把豬腸粉的粉皮慢慢用筷子攤開然後充分吸收腩汁再吃哈哈，同學說我變态。不過現在茶餐廳遍布廣州老表一家親，裡面大多提供的是港味的三醬，記憶中還是這種腩汁最好吃！

蛋撻王的大大蛋撻

八珍煎餃！當年在北京路口窄窄的鋪面就看着他們家吧餃子煎得飄香幾裡，而現在店面已經搬離了，剩下在北京路口飄香的是烤羊肉串了，無論如何這是屬于老廣州自己食物的香煙，搬到了往後一點北京南路高弟街旁了，生意已久火爆，味道呢有人說不如從前，but anyway 我們的食物都已經被轉基因加工了很多次，物是人非都甘多年，改變是自然的。隻是希望越變越好就好了。

屎坑粉 龍津西路恩洲橫巷，就在靠近華貴路附近，中午你見到好多人排隊的大榕樹就系啦，老闆非常有性格，生意從10點到下午2點，賣完就沒，暑假傳聞系不做生意集體去旅行的。因為其正對屎坑而得名，買碗粉，大榕樹下吃，完全自己随便找位置，這種街坊生意同街坊情又買少見少啦！

牛三星雖然我已經戒牛肉了，但是偶然還是很嘴饞想起牛三星的味道，小時候家裡人很反對吃牛雜，因此大了自己自由的時候總想吃，牛三星的好味道之處在于肉質爽口彈牙，湯鮮甜。還有不能錯過的是一定要搭配鹹酸來吃。這家牛三星真心好吃，卻隐藏在西華路的金花廟後巷。看看它排曬長龍就

合興濑粉王！廣州人一直吃到濑粉系依種結踏踏，有漿糊感覺到米粉條，配上辣味蘿蔔幹，每家濑粉店必備的搭配濑粉武器。味道一流，而我樓下的荔枝灣哪家倒是可以配炸魚皮。這家生意太火爆了，日日都排長龍

堅記面店，平凡簡單的伊面配蚝油卻出乎意料的好味道！！！！，還有那熬得棉棉的幹貝白果粥，忍不住再來一碗，一定要去試伊面啊，太正了！減肥什麼的，不要經過他們家了！

齋燒鵝橫驿巷17号賣齋燒鵝的阿伯阿婆。兩老十年如一日整齋，住家門口就是店面，普通一個玻璃櫃從來隻賣兩樣嘢——齋燒鵝同紮蹄！原料簡單，賣的食物也單一，但是味道正宗，簡單卻好味。有幸的時候會見到阿婆前面剪齋燒鵝，啊伯後面系到紮紮蹄。兩老上了年紀。但是卻感覺溫馨。

雞蛋仔我最記得關于雞蛋仔的故事是，和同學一群圍着雞蛋仔的走鬼車，然後等待老闆翻那個鍋，用刀刮出漏出的蛋液所凝結成的薄薄的蛋片。散落在走鬼車上，自以為聰明的偷了一塊又一塊，脆脆的很香。當然老子也是有買不是單純去蹭雞蛋碎片吃的哦活活活。

順記冰室，個到d有冰渣的雪糕其實都幾經典，初中有一個好友放學會約去哪裡吃刨冰，每次他吃完都會像多啦A夢一樣用手敲打自己腦殼很可愛，最近相見他已經是地産界的翹楚了。而我還是一個背個破包在這個城市遊走的小市民而已哈哈

陳添記魚皮 小時候爸爸帶我去吃，我覺得太可怕了黑乎乎的冷冰冰的怪恐怖的。一點不符合小孩子的美學原則嘛于是一桌下來隻挑花生吃，後來長大了秉承廣東人的性格魚皮已經是低級别的恐怖料理了。現在爸爸腿不好沒有經常和我們出去吃飯，偶然經過寶華路我也會帶一盒回去給爸爸。

雲吞面。我記得小學吃早餐最羨慕的是隔壁桌的同學飯盒裡不是學校的早餐而是校門外雲吞面店買的雲吞面，熱騰騰的湯底散發出湯底熬制的香氣，最可恨的是吃面條時發出的susu聲，我隻有狠狠地咬一口自己手裡的饅頭，後天我也可以省夠錢買雲吞面！

拉腸，西西來廣州最不喜歡吃拉腸她說像鼻涕一樣滑滑的，可是我卻記得小時候每次病了打完針媽媽都愛帶我到龍津西路的明記吃一碟拉腸。還有工作以後在這裡遇到初中第一個喜歡的人也在這裡吃拉腸，并給了我一張婚宴的請柬，感情原因我在銀記也吃不回這種西關小巷老店的味道了。

艇仔粥，每碗艇仔粥都唔同味道，每個人心目中都有一碗屬于距口既艇仔粥

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