牡蛎腌制方法?材料:一杯白酒醋、半杯水、半杯糖、1顆八角、3顆 丁香、6顆芫荽籽、3根茴香、6個牡蛎,接下來我們就來聊聊關于牡蛎腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:一杯白酒醋、半杯水、半杯糖、1顆八角、3顆 丁香、6顆芫荽籽、3根茴香、6個牡蛎。
做法:
(1)将所有除掉牡蛎以外的材料放入一個小鍋中加熱。
(2)煮沸以後關火讓它加蓋靜置30分鐘,這樣腌制的母水就制作好了。
(3)然後放入處理幹淨的新鮮的生蚝,放入母水中浸泡12個小時以上,三天以内就好了。
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