與國産汽水一樣，國産冰淇淋在很長的時間裡，大都維持着“一座城一個冰淇淋品牌”的格局。

在那個沒有被巨頭壟斷的年代，全國各地的冰淇淋百花齊放、各有特色，以其經典的味道，成為一代人的獨家記憶。

比如廣東的“五羊牌甜筒”：

浙江的“金義棒冰棍”

廣西的“珠露雪糕”

江西的“康怡雪糕”：

華北地區的排面：“北冰洋雪糕”

老上海的記憶：光明牌冰磚

東北雪糕的代名詞：馬疊爾牌冰棍

蘭州不世出的504雪糕：

隐藏于雲南的唛淇啉雪糕

他們之中，有的江河日下，有的重新煥發生機，有的則早已遺憾退出了曆史舞台。

忘了是從什麼時候起，廣東人說起五羊雪糕，便逃脫不了“情懷”二字。

在以前，廣東人民想在炎炎夏日吃到一口雪糕，一般都要去專門吃刨冰、雪糕、糖水的冰室。

這是現在的很多冰室（如九龍冰室）的雛形。

那時候的冰室，做雪糕要靠人工操作。

員工們要用鐵桶打冰，把配好的材料放進去攪拌，一攪就是幾個小時不停。

這樣的工藝，讓當時一個單球雪糕的價錢，堪比去了趟星級酒店吃一次下午茶。

這時，科技的發展，讓廣州人看到了“平價吃冰”的希望：

上世紀五十年代末，廣州制冰廠實現了用機器生産雪糕；

為了讓市民能夠“帶着吃”，當時工人師傅還選擇了用蛋卷來承載雪糕。

不過因為當時的技術所限，蛋卷還不能在流水線上完成。

所以每一個承托雪糕的蛋卷，都是工人師傅誠意滿滿的手工制作。

可以想象，在那個物質匮乏的年代，吃上一支蛋卷香脆、雪糕香滑的甜筒，那簡直就是幸福的味道。

所以，很長的一段時間裡，五羊雪糕在嶺南地區都是獨領風騷的存在。

每到夏天，很多廣東人家裡總會冰着一些五羊雪糕：

大盒的家庭裝：

小支的紅豆批、綠豆批、蛋奶批

小朋友最愛的飛魚、紅綠燈：

還有蓮花杯、菠蘿冰等

幾乎每個廣東人都有自己偏愛的“五羊味道”

而且，即使是到了九十年代，中低的價格依然是五羊雪糕的競争優勢。

八毛的菠蘿冰，一元的紅豆批、綠豆批，而兩元的飛魚脆皮、五羊金筒已經是“五羊家族”裡的高級成員了。

然而，民族企業的發展，依然繞不過一個老生常談的問題：外資。

九十年代末期，和路雪、雀巢、明治等衆多外國雪糕品牌，開始占領國内市場。

選擇多了，口味新鮮了，大家的目光也漸漸從本土的五羊移向了其他品牌。

是的，和路雪是英國品牌

雀巢是瑞士的

它老家是哪裡的就不用我多說了8

競争對手的入局讓五羊雪糕的壓力陡然上升，長期缺少創新能力讓五羊無法應對外資的挑戰。

終于，在1999年，雀巢公司收購了五羊雪糕。

雖然五羊品牌是得以保留了，但在剛收購的那幾年，我們都明顯能感覺到，雀巢對這個本土品牌并沒有很上心。

沒有多少廣告宣傳，也沒有徹底地推翻重建，更沒有把五羊雪糕像雀巢雪糕那樣，推廣到到珠三角以外的市場。

在很長的一段時間，五羊雪糕就像是偃旗息鼓的大将，偏安一隅，無人問津。

然而最近幾年，随着國潮的興起，五羊牌雪糕又重新進入了我們的視線。

可以看出來，雀巢對五羊的投入力度明顯更大了。

有新口味：

創意廣告：

嶺南大地巡回的雪糕車

如今的五羊雪糕，正以更年輕、更有活力的姿态出現在廣東人面前。

也許有的老廣會覺得現在的五羊“沒内味了”，可活下去才是最重要的，不是嗎？

在之前介紹國産汽水時，我就曾介紹過老牌國産汽水：北冰洋。

但我屬實沒想到的是，北冰洋不僅賣汽水，而且也賣雪糕。

豆瓣上有一個小組

叫“北冰洋雙棒”

在這個小組裡，網友是這樣談論北冰洋雙棒的

▼

“沒一起分過雙棒，就不算好基友”

“兩天吃了4個雙棒，垃圾桶裡就有了8個棒條，多霸氣啊。”

“一個人吃2個，穿着跨欄背心在北京胡同口，就是範兒”

“别的姑娘傻不呵呵吃可愛多呢，我一人嘬兩根雙棒兒美逼美逼的”

70年代，北冰洋雪糕開始在北方，特别是華北、東北地區暢銷。

如今那雪糕的樣子依然保留在北方人的記憶中：包裝紙上印着北冰洋的商标，是一隻憨态可掬的北極熊，每次看這熊都有清涼的感覺。

北冰洋雪糕除了上面提到的雙棒：

“袋兒淋”也是經典的雪糕品種：

90年代初，外資大舉“入侵”我國，當年的“國産汽水八大廠”相繼被可口可樂、百事可樂收購，北冰洋也不例外。

汽水業務被外資收購後，北冰洋迅速衰落，最終連冰淇淋的業務也外包給北京雙都食品廠。

在外包的過程中，雙都食品廠使用了較低的生産成本，相應的，也出現了很多衛生問題：如抽檢不達标、怎麼掰也掰不開等等…

北冰洋的聲譽也因此一落千丈，一步步陷入被人遺忘的境地。

不過好在，2013年，北冰洋通過打官司，重新奪回了其商标權。

經典依舊的北冰洋，重新起航。

其中“老口味”北冰洋袋淋試銷8小時售罄200箱，遭到了宣化人民的瘋搶。

重新起航的北冰洋還能博得人們的歡心嗎？讓我們拭目以待。

1958年在甘肅蘭州市成立了我國第一座濃縮鈾生産工廠：504廠。

它後續在核技術上，為我國做出了非常大的貢獻。所以也被稱為了“中國濃縮鈾工業的搖籃”。

随着時代的發展，世界也越來越和平，所以軍工業也就不再像之前那樣勢頭較好。

尤其是在80年代，經濟建設成為了發展的主要方向。504工廠也就在這樣的條件下轉型，開始生産雪糕。

生産出來的雪糕，也叫504雪糕。

沒想到這一生産，就生産出了蘭州人民的童年回憶。

饅頭夾504？是蘭州人的早點？

對，那可是蘭州人的整個童年。

那時候蘭州小朋友最激動的時刻，莫過于看着小棉布被子被掀開，眼前一箱子白底紅字、白底綠字的包裝覆着一層冰霜，散發出的清涼甜味撲面而來。

那麼504的雪糕為什麼那麼好吃呢？秘訣就是：

他們的奶油，是用核工業每分鐘幾萬到十幾萬離心機轉出來的。

所以那純度有多純，你都不敢想象。

《輻射》裡的核子可樂算什麼？這才是真正的核子雪糕！

90年代中後期，因為國際形勢與國内發展，504 牌雪糕也随即停産。

正當蘭州人以為504雪糕要告别曆史舞台時，2016年夏天，闊别多年的504再回市場，一大批蘭州人的童年記憶又回來了。

但新的504雪糕已經與核工業無關，而是有人專門買下了這個商标。

至于口味如何，有請蘭州的朋友發言！

1932年開始，随着冰淇淋在上海市場的走紅，海甯洋行創立了那個時代著名的冰淇淋品牌：“美女牌冰淇淋"。

1949年5月27日，上海解放。

同年，中國人民解放軍上海市軍事管制委員會接管了該廠，接受社會主義改造，并改名為“華東工業部益民一廠”。

同年5月，光明牌棒冰開始投入生産。

從中央私營企業局簽發的商标注冊證書看，光明牌商标注冊時間是1951年6月1日。

為了讓上海市民了解光明牌冷飲，當時益民食品一廠采取多種措施，向上海市民大肆宣傳光明牌國産冷飲。

同時，也與當時壟斷上海市場的美女牌棒冰競争。

有宣傳車：

打廣告：

甚至還有粉絲自發送光明牌出道，就問你們怕不怕：

對許多出生在20世紀六七十年代的上海人來說，在炎熱的夏天，吃上一根裝在藍色紙盒中、帶着濃濃奶香味的咖啡顔色的“光明牌”紫雪糕，可以說是童年時代最幸福的事情了。

除了傳統的冰磚，光明牌生産的“史上最大照騙雪糕”：光明娃娃雪糕，也非常受人們的歡迎。

這款雪糕包裝是這樣的：

而實際成品是這樣的：

但這絲毫不影響江浙滬小朋友們對它的喜愛，即使再醜，也得一口咬掉它的帽子，再把它的眼珠子吃掉。

今天的光明牌産品，先後獲得了全國及上海優質出品商品獎、優質産品獎、金牛特别獎、金鹿獎、金棕榈獎等20多個重要獎項。

連續四年冷飲銷量占上海市場第一，連續五年被評為上海市名牌産品。

光明冷飲，依然是我們的良心企業。

經典的冰淇淋，又何止以上介紹的那些？

東北寒冷的氣候，孕育出最原汁原味的冰淇淋。

在東北室外吃冰淇淋，你完全不用擔心融化的問題，大不了放着待會再吃。

而且東北的冰淇淋品牌很有意思：

一般他們都會有自己的冷飲店，前店後廠的方式，讓顧客想吃多少，店裡就現做多少。

比如中街大果所在的“中街冰點城”：

隻有老鞍山人民才懂的“北極冷飲”

不止冷飲店，東北的雪糕攤，就跟南方的水果攤那樣常見：

濃厚的冰淇淋文化，難怪東北大闆會暢銷海外，連加拿大外賣都有東北大闆售賣了！

難敵外資鐵蹄：國産汽水消亡史

與國産汽水相比，國産冰淇淋如今的處境明顯要安全得多。

也許這是因為，我國的冰淇淋市場沒有出現外資“一家獨大”的情況吧。

不管如何，童年的記憶如今依然能嘗到，實在是一件很幸運的事情。

那麼，你家鄉又有哪些著名的本地冰淇淋品牌呢？

歡迎在評論區留言分享哦！

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