壽喜鍋需要準備哪些食材-tft每日頭條

壽喜鍋需要準備哪些食材

生活更新时间:2024-07-29 09:06:13

天氣越來越冷，迎着寒風，晚上下班回家又累又餓，這時候如果有一個熱乎乎哪怕有點燙手的壽喜鍋，那真的就太幸福了。說來就來，今天，小昕就給大家說說壽喜鍋的做法，簡單方便，味道好，無論是一個人還是一家人，咕嘟着熱氣的壽喜鍋都是滿滿的幸福感。

壽喜鍋需要準備哪些食材（在家輕松搞定壽喜鍋）1

那先簡單介紹一下壽喜鍋。壽喜鍋是傳統的日式牛肉火鍋，鮮甜鮮美，其實和咱們的火鍋差不多，唯一的區别就是湯底和牛肉的炒制。壽喜鍋制作方便，隻需要準備新鮮的食材即可，而且可以自由搭配，不過小昕個人更建議加些海鮮，可以是貝類，螃蟹等，更加鮮美。做好的壽喜鍋，放在電磁爐或者煤氣爐上，邊煮邊吃，咕嘟咕嘟的熱氣，鮮美的湯底，清淡營養！

壽喜鍋需要準備哪些食材（在家輕松搞定壽喜鍋）2

制作步驟

1.準備原料。

壽喜鍋需要準備哪些食材（在家輕松搞定壽喜鍋）3

大蔥：斜刀切厚片，備用。

蘑菇：建議選擇香菇、蟹味菇、金針菇、白玉菇。香菇太厚的話，可以在表面劃出十字，可以更好入味，而且也好看。

青菜：冬季可以選擇大白菜，冬季的白菜甜度很高，切掉菜棒不用，留嫩一些地方。也可以用娃娃菜，再配些茼蒿菜，去老根備用。

豆腐：豆腐切片，需要先在鍋中稍微煎一下，煎過的豆腐不容易煮爛。

葷菜：牛肉肯定是必備，選雪花牛肉最佳，切薄片，備用。也有些朋友喜歡用五花肉薄片，也不錯。

海鮮：可以用新鮮大蝦，也可以放些螃蟹，煮出來的湯特别鮮。

其他：玉米、胡蘿蔔、魔芋絲、魔芋條、車輪卷都可以。

2.料汁調鍋底

壽喜鍋需要準備哪些食材（在家輕松搞定壽喜鍋）4

日式醬油，味淋、白砂糖、水按照4:3:2:1的比例調整。但是需要特别說的是，如果不太習慣吃甜的，可以減少糖的用料，畢竟日本的料理多數都偏甜一些。
如果時間允許，水最好用煮過昆布和幹貝的水，更鮮美。
料汁準備好後，要先單獨煮沸，然後倒出備用。

3.制作

鍋燒肉，用牛油刷遍全鍋，自然融化的牛油可以在鍋壁有薄薄一層即可。如果覺得麻煩，也可以用橄榄油或者黃油代替。
把所有的配菜放入鍋中，放入蔥花，倒入煮好的料汁，待用。
另起一個鍋，熱少許橄榄油或黃油，油熱後，放入牛肉片，稍微變色後，淋入日式醬油和味淋，變色後撈出，放入壽喜鍋中。牛肉片不需要全部都炒，留一些邊煮邊涮，也是非常不錯哦！

4.開吃

連鍋放到煤氣爐或者電磁爐上，邊煮邊吃。

壽喜鍋需要準備哪些食材（在家輕松搞定壽喜鍋）5

小貼士

1.日式醬油和味淋最好不要用其他的替代，如果實在買不全的的，可以直接買壽喜燒專用料汁，也有現成的。

2.蘸料一般是打一個雞蛋，打勻後，直接蘸牛肉吃，不過很多人還是很難接受生吃雞蛋的，那可以直接蘸一些日式醬油。

壽喜鍋需要準備哪些食材（在家輕松搞定壽喜鍋）6

3.最後的湯水可以下烏冬面，也可以配米飯，都非常不錯。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活 86版西遊記18位演員今昔對比
原創聲明：本文為[閣主說]原創。閣主愛娛樂、愛幽默、愛搞怪!新一期閣主說請享用!今天小閣看到一條新聞，老版西遊記中玉兔精的扮演者：53歲的李玲玉身着裸色長裙，體态輕盈地為一檔節目助陣，翩翩起舞的瞬間，讓小閣錯覺她似乎還是當年那個一笑妩媚生的... 2023-01-08
生活成為第一個承認以色列的國家
以色列政府和社會各界5月4日至5日舉行“獨立日”活動，慶祝以色列建國74周年。記者：尚昊、王卓倫、張天朗編輯：吳龍新華社音視頻部制作新華社國際傳播融合平台出品, 2023-01-20
生活天谕五年之約怎麼做
天谕五年之約怎麼做?通過“虹之座”（1049，619）回到五年前的平海鎮，與“錦葵”（1001，2971）對話，今天小編就來說說關于天谕五年之約怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!天谕五年之約怎麼做通過“虹之座”（1049，619）回到五... 2022-05-31
生活宮保鱿魚如何做
宮保鱿魚如何做?将開水倒入花生中泡上二十分鐘這樣泡過的花生就很容易去皮了，我來為大家講解一下關于宮保鱿魚如何做?跟着小編一起來看一看吧!宮保鱿魚如何做将開水倒入花生中泡上二十分鐘。這樣泡過的花生就很容易去皮了。涼油下鍋，加入剛剝好的花生米小... 2022-06-11
生活背陰的房子怎麼有陽氣
很多人怕陰氣，其實不必害怕。人的害怕都是因為還沒有足夠的了解。陰者,蔭也。蔭就是坐享其成,也叫做倚貴格。如果大家會觀氣象,就會發現,大官大富翁的小孩子,都是陰氣重的,為什麼呢?因為受父母蔭。古代的妃嫔也屬于倚貴格,都是陰氣重的。中國人數最多... 2023-03-11
生活風筝柳雲龍說膠卷是哪一集
代号“風筝和影子”也就是最後呈現在觀衆眼前的《風筝》為何始終沒有爆紅？代号“風筝和影子”審片都是四年後才見天日，最近又因編劇官司起紛争。編劇肖錨早在2018年就在微博稱，2009年成稿30集《風筝》劇本是他獨立完成的，其他任何人任何公司沒有... 2023-01-18
生活外研版五年級上冊英語module1單...
Module3單詞：weekend[wi:k'end]周末place[pleɪs]地方British[ˈbrɪtɪʃ]英國的,英國人的,英國人museum[mjuˈzi:əm]博物館how[haʊ]如何,怎樣best[best]最t... 2023-04-02
生活穿透心海芬芳心扉的句子
1、一方一淨土，一笑一塵緣；一念一清淨，心是蓮花開。2、優雅的人生，淡而有味，猶如一柱燃燒的檀香，香散十方，普熏一切。3、悠悠靜夜，凝望着遠方，一縷悸動，撥動了心弦，右手還殘留着誰的溫柔。4、一别如斯，一念迢水，默言筆弄着情書，寄在若有于無... 2023-03-13
生活潮汕艾葉粿怎麼做才又綠又亮
潮汕艾葉粿怎麼做才又綠又亮?材料：粽葉或香蕉葉或月桃葉40小張,糯米粉800g,蓬萊米粉200g,煮熟的艾草200g,糖100g,水600～650cc,紅蔥頭四兩,豬絞肉半斤,菜圃米（幹的）四兩,蝦皮二兩,香菇10朵,米酒兩大匙,醬油四大匙... 2022-06-07
生活盤點柯南中的穿幫鏡頭
每次看動漫總能發現很多穿幫鏡頭，有的動漫穿幫鏡頭真的是讓人不得不吐槽啊，因為實在是太明顯了，有些動漫穿幫鏡頭也是很“神奇”的，今天小物想要為大家盤點一下動漫裡“神奇”的穿幫鏡頭，網友：千韓和柯南都有六根手指？快來和小物一起看看吧！穿幫鏡頭一... 2023-03-03
生活哪些蔬菜屬于蕨類
哪些蔬菜屬于蕨類?蕨菜類的蔬菜有山蕨菜、薇菜、黃瓜香、猴腿等，我來為大家講解一下關于哪些蔬菜屬于蕨類?跟着小編一起來看一看吧!哪些蔬菜屬于蕨類蕨菜類的蔬菜有山蕨菜、薇菜、黃瓜香、猴腿等。山蕨菜是蕨的變種，在春季采收嫩卷葉，可洗淨腌漬。薇菜是... 2022-06-19
生活健身房鍛煉肌肉的正确方法
原創文章，抄襲必究！随着健身文化的廣泛傳播，以及健康意識的覺醒，很多人都會去健身房開始健身訓練，無論是為了身材還是為了身體的健康，健身是可以讓我們蛻變的。但是健身是一件需要長時間去堅持做的一件事，并不是短時間内的事情。所以對于部分人來說，本... 2022-11-03
生活必須建立擴大内需的有效制度
必須建立擴大内需的有效制度?來源：中國經濟網—《經濟日報》，今天小編就來聊一聊關于必須建立擴大内需的有效制度?接下來我們就一起去研究一下吧!必須建立擴大内需的有效制度來源：中國經濟網—《經濟日報》着力擴大國内需求，是對沖世界經濟下行風險的必... 2023-03-29
生活養魚加溫方法
養魚加溫方法?購買可斷電加熱棒，魚缸加熱都是采用加熱棒加熱，可斷電的加熱棒，就是水溫達到設定溫度時，加熱棒會自動斷電，水溫低的時候，再開始加熱這樣就會相對省了不少電，下面我們就來聊聊關于養魚加溫方法?接下來我們就一起去了解一下吧!養魚加溫方... 2022-06-08
生活米家和蘋果homekit共用
随着萬物互聯時代的到來，智能家居逐漸出現在大家的視野裡，大家以往一直認為是遙不可及甚至有點陌生的東西，現如今已經普及到越來越多的家庭裡面了。而目前市面上大家最耳熟能詳的大概是由蘋果主導的智能家居HomeKit智能生态，華為還有小米的智能家居... 2023-01-02
生活勞動實踐課個人勞動小結
勞動實踐課個人勞動小結?農場課是錦城學院的一大特色，這應該是每一位師生都清楚的，接下來我們就來聊聊關于勞動實踐課個人勞動小結?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!勞動實踐課個人勞動小結農場課是錦城學院的一大特色，這應該是每一位師生都清楚的... 2023-03-17
生活 watchfit蘋果可以用嗎
IT之家12月27日消息，今年年初，谷歌推出了直接在Android設備上跟蹤關鍵關鍵信息的功能。現在，iPhone上的Fit已經悄然獲得了同樣的功能，隻需使用相機就可以測量你的心跳和呼吸頻率。測量心率時，首先将手指放在後置攝像頭的鏡頭上并輕... 2022-12-29
生活 word怎麼給頁眉編号
日常辦公，我們常常需要用到Word，但是久而久之，我們就會發現，有時候Word會出現超級煩人的頁眉橫線、自動編号等，那麼如何快速去除這些煩人的東西呢？别急，今天小編也給大家帶來了具體的解決方法，下面就一起來看看吧~一、煩人的頁眉橫線想要快速... 2022-12-04
生活遠大前程十三太保都哪個是壞人
第一：楚天樞，老乞丐武力值排第一沒有懸念，中劇毒憋一口氣挺了一天，武中帶仙。殘肢偷襲一招秒殺納三少，形容楚航小胳膊擰不過大腿等劇情足以說明老乞丐遠大前程武力擔當當之無愧。武力值99。第二：沈達，教頭的劇中戰績是最多的。單挑接近秒殺黑白灰，單... 2023-03-25
生活幼犬到家的注意事項
很多新手鏟屎官都沒有養犬經驗，殊不知很多行為都是在傷害狗狗。今天就給大家盤點一下，幼犬剛接回家有哪些注意事項。1.幼犬要不要籠養？關于籠養與否其實一直是有争議的，建議是：适當的籠養。因為剛到家的狗狗都是沒有安全感的，籠養的目的是給它屬于自己... 2023-02-18
生活女主自以為是的宮鬥寵文
話不多說，高質量經典宮鬥文來喽~今天木桃就來給各位推薦幾本這個類型的小說，都是我看過的高質量好文喔~《春未暮》作者：百酒狂宴做皇後十年，孟霜晚一直恪盡職守，管理後宮，撫育皇子公主。陛下一句信任，她記了十年。她把陛下當成自己的天，交出自己的心... 2022-11-11
生活 dnf數字解密如何得出答案
DNF數字解密答案公布，輕松完成解密活動。NF數字解密答案全面揭曉，今天到了2017年2月9日，也是數字解密活動的第二周啦。今天的密碼也進行更換了，下面就直接為大家解密今天的謎底數字吧。DNF數字解密答案2月9日暗号是多少?正确答案為“17... 2023-03-08
生活兒童睡前故事雪中送炭
兒童睡前故事雪中送炭?公元208年，曹操揮師南下，打敗劉備，占領了軍事重地荊州的大部分地區，劉備退守夏口，曹操想一舉消滅劉備，同時吞并孫權占據的江東地區，諸葛亮對劉備說行事情急，我們隻有向孫權求救一條路了，此時孫權也怕荊州被曹操占領，派魯肅... 2023-02-09
生活包粽子的糯米需要泡多長時間
包粽子的糯米需要泡多長時間?泡糯米最佳的時間是3個小時，味道會最好如果泡糯米的時間太短，糯米會很硬，雖然制作的過程不受影響，可煮熟之後，會發現這樣的粽子會比較硬，影響口感不說，還不利于消化，下面我們就來說一說關于包粽子的糯米需要泡多長時間?... 2022-08-23
生活南京都市圈最後的陣地
南京都市圈最後的陣地?【一線講述】我是一個“逆向”跨城族，家住省會南京，工作在地級市揚州，接下來我們就來聊聊關于南京都市圈最後的陣地?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!南京都市圈最後的陣地【一線講述】我是一個“逆向”跨城族，家住省會南京... 2022-12-17
生活近親屬的問題有哪些
近親屬這個詞對我們每個人來說并不陌生，因為尊老愛幼、關愛親情、追求家庭和睦是我國的傳統美德。其實近親屬更是一個法律概念，無論是在民事、行政還是刑事的法律關系中都有可能關系到近親屬。例如：一、《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百零一條規定：被害... 2023-03-29
生活清潔家具小妙招
第一種枕頭發黃家裡的枕頭發黃是為什麼呢？發黃不好處理還會導緻各種各樣的皮膚問題，所以一定要重視。我們準備一些清水，然後将花露水，洗衣粉白醋，加入水中，準備一塊海綿之後将海綿浸濕用來擦拭我們枕頭發黃的地方即可很容易的去除去發黃的枕頭，還能夠抑... 2023-03-29
生活對不起我還愛你的表現
“你瘦了，瘦太多了！”這是他對她的隔空疼愛。他們已經好久沒見過面了，他很想她，但他隻是躲得遠遠的。她也很想他，尤其是深夜，那種思念會帶着痛。他們十幾歲在校園裡面認識，當時誤打誤撞地成了運動場上的一對“勁敵”，原本男生和女生是分開比賽的，但因... 2023-02-11
生活這幾個存款套路是什麼
臨近春節之前，各單位都在忙着派發工資和年終獎，不過去年多數企業效益都不好，今年的年終獎可能要少一些了。很多人拿了工資和年終獎之後，要麼趕快去置辦年貨，準備過年，要麼就把錢存進銀行，準備以後需要用錢的時候再提出來。而現在銀行為了招攬儲戶手中的... 2023-03-07
生活風筝線怎麼綁
風筝線怎麼綁?提線一般在中間立杆的三分之一處，也就是按照黃金分割點，提線連接布面的面積要大一些，這樣風筝受力更大一些，下面我們就來說一說關于風筝線怎麼綁?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!風筝線怎麼綁提線一般在中間立杆的三分之一處，也就是... 2022-07-03

tft每日頭條

> 生活

> 壽喜鍋需要準備哪些食材

壽喜鍋需要準備哪些食材

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注