今天學的一道菜,食材很簡單,制作簡單但是做好後的味道卻不簡單,蟹味菇的鮮、雞蛋的香、玉子豆腐的嫩,火腿的鹹,組合在一起鮮香味美。吃膩了大魚大肉的年夜菜,可以換道美味低脂健康的三鮮玉豆腐~老少皆宜喲
By 桔子檸檬水
1、準備好食材備用
2、雞蛋煎八成熟,備用
3、豆腐切片,兩面沾澱粉
4、鍋中放油,将裹了澱粉的豆腐煎兩面金黃,煎好後備用
5、鍋中加油放入蒜白加熱炒香
6、将雞蛋,豆腐,火腿,胡蘿蔔,菜心,蟹味菇一起放入鍋中,加入少許鹽,生抽,鮮雞汁少許,輕輕翻炒幾下
7、出鍋啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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