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綠色神仙豆腐的做法

生活 更新时间:2024-12-02 03:45:54

綠色神仙豆腐的做法(超經典的福氣年夜菜)1

今天學的一道菜,食材很簡單,制作簡單但是做好後的味道卻不簡單,蟹味菇的鮮、雞蛋的香、玉子豆腐的嫩,火腿的鹹,組合在一起鮮香味美。吃膩了大魚大肉的年夜菜,可以換道美味低脂健康的三鮮玉豆腐~老少皆宜喲

By 桔子檸檬水

用料

  • 玉子豆腐 2袋
  • 蒜白 适量
  • 生抽 1勺
  • 鹽 适量
  • 澱粉 适量
  • 胡蘿蔔 半根
  • 菜心 兩三顆
  • 雞蛋 2個
  • 火腿腸 1根
  • 蟹味菇 一把
  • 鮮雞汁 少許

做法步驟

綠色神仙豆腐的做法(超經典的福氣年夜菜)2

1、準備好食材備用

綠色神仙豆腐的做法(超經典的福氣年夜菜)3

2、雞蛋煎八成熟,備用

綠色神仙豆腐的做法(超經典的福氣年夜菜)4

3、豆腐切片,兩面沾澱粉

綠色神仙豆腐的做法(超經典的福氣年夜菜)5

4、鍋中放油,将裹了澱粉的豆腐煎兩面金黃,煎好後備用

綠色神仙豆腐的做法(超經典的福氣年夜菜)6

5、鍋中加油放入蒜白加熱炒香

綠色神仙豆腐的做法(超經典的福氣年夜菜)7

6、将雞蛋,豆腐,火腿,胡蘿蔔,菜心,蟹味菇一起放入鍋中,加入少許鹽,生抽,鮮雞汁少許,輕輕翻炒幾下

綠色神仙豆腐的做法(超經典的福氣年夜菜)8

7、出鍋啦

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