豇豆角怎樣保存到冬天?可以參考幹腌菜做法,把新鮮豇豆洗幹淨後,鋪曬曬幹,曬成豇豆幹,不必加鹽,曬幹收攏,安放在幹燥處即可,下面我們就來說一說關于豇豆角怎樣保存到冬天?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
可以參考幹腌菜做法,把新鮮豇豆洗幹淨後,鋪曬曬幹,曬成豇豆幹,不必加鹽,曬幹收攏,安放在幹燥處即可。
做成酸豇豆,用老鹽水泡出酸豇豆,酸辣有味,素吃開胃。
幹腌法,把豇豆、大頭菜、蘿蔔幹、曬幹蘿蔔葉子一齊切碎,揉上鹽巴、辣椒面,花椒鹽,封壇放置,隔一到兩個月,就可以吃。
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