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傳統手工黑芝麻糖做法

生活 更新时间:2025-01-11 10:18:27

傳統手工黑芝麻糖做法(手工花生芝麻糖)1

By 宋欣睿

用料

  • 花生 320克
  • 白芝麻 180克
  • 核桃仁(可不放) 适量
  • 水 180克
  • 甘汁園白砂糖 250克
  • 麥芽糖 230克

做法步驟

傳統手工黑芝麻糖做法(手工花生芝麻糖)2

1、花生烤熟去皮

傳統手工黑芝麻糖做法(手工花生芝麻糖)3

2、烤熟的花生、芝麻、核桃仁混合在一起,放在烤箱裡保溫

傳統手工黑芝麻糖做法(手工花生芝麻糖)4

3、不粘鍋裡加水、白砂糖、麥芽糖、攪拌均勻融化

傳統手工黑芝麻糖做法(手工花生芝麻糖)5

4、甘汁園雙碳無硫白砂糖,更健康.

傳統手工黑芝麻糖做法(手工花生芝麻糖)6

5、開中火把糖漿燒至130度,快速的倒入花生、芝麻、核桃、翻拌均勻

傳統手工黑芝麻糖做法(手工花生芝麻糖)7

6、模具裡刷一點油防粘,開始整形,動作要快速

傳統手工黑芝麻糖做法(手工花生芝麻糖)8

7、壓平整

傳統手工黑芝麻糖做法(手工花生芝麻糖)9

8、立刻用刀切成小塊,不要等硬了再切.

傳統手工黑芝麻糖做法(手工花生芝麻糖)10

9、切好的芝麻花生糖等徹底變硬再吃

傳統手工黑芝麻糖做法(手工花生芝麻糖)11

10、非常香脆,營養豐富.

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