大家好,今天又來為大家分享美食了。奶香玉米餅,是用玉米面和牛奶做的,非常營養,孩子多吃點粗糧健康,松軟香甜,奶香濃郁,天天鬧着要吃。有興趣的跟我來看看吧!
原材料:玉米面200克,牛奶100克,白糖10克,無鋁泡打粉5克,酵母粉5克,雞蛋1個,
步驟:
1、把200克玉米面倒入盆中,加入一個雞蛋,10克白糖,用筷子一邊攪拌,一邊倒入牛奶,攪拌成粘稠的面糊。
2、5克酵母放進碗裡用溫水化開,再加入5克無鋁泡打粉,攪拌均勻,倒入面糊裡,蓋上保鮮膜,醒發2小時。
3、看到上面出現小汽泡就發酵好了。
4、平底不粘鍋不用刷油,把發酵好的面糊倒進平底鍋,小火慢煎至兩面金黃就可以出鍋了。
兒子超愛吃的奶香玉米餅就做好了。喜歡的可以看看喲!
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