青椒炒油豆腐的家常做法-tft每日頭條

青椒炒油豆腐的家常做法

美食更新时间:2024-12-27 21:48:10

今天給大家分享“油豆腐炒辣椒”，這樣做的豆腐，香辣過瘾，簡直比肉還好吃，簡單好做，趕緊跟我一起學起來吧！

青椒炒油豆腐的家常做法（油豆腐炒辣椒這樣做太香了）1

準備食材：2塊錢的油豆腐，1塊錢的線椒

配料：大蒜，幹辣椒，小蔥，一碗醬汁

青椒炒油豆腐的家常做法（油豆腐炒辣椒這樣做太香了）2

做法：

1.将油豆腐清洗幹淨，改刀切成小塊，方便入味。

青椒炒油豆腐的家常做法（油豆腐炒辣椒這樣做太香了）3

2.把線椒斜刀切成菱形片，線椒辣味比較重不吃線椒的可以換成青椒，可以加一些鹽腌制片刻，除除辣味，腌制幾分鐘後再沖洗幾遍，把鹽分和辣味沖洗掉。

青椒炒油豆腐的家常做法（油豆腐炒辣椒這樣做太香了）4

3.把大蒜切成蒜片，辣椒切成小段，小蔥切大段備用。

青椒炒油豆腐的家常做法（油豆腐炒辣椒這樣做太香了）5

4.準備一碗醬汁，免得煮的時候來不及。拿一個空碗，裡面加入生抽，老抽，耗油，雞精，再加半碗清水，攪拌均勻備用。

青椒炒油豆腐的家常做法（油豆腐炒辣椒這樣做太香了）6

5.都準備好了過後，開始炒制。油熱下入配料炒香，然後倒入豆腐塊翻炒10秒鐘左右，倒入醬汁，然後大火煮開，小火煮4分鐘左右，讓每一塊豆腐都能裹滿醬汁

青椒炒油豆腐的家常做法（油豆腐炒辣椒這樣做太香了）7

6.燒到醬汁快幹的時候，加入辣椒，大火翻炒，炒至辣椒斷生即可。

7.最後下入蔥段提香，翻炒均勻後就可以出鍋裝盤啦！一道簡單好吃的家常菜就做好了，喜歡的朋友趕緊嘗試做起來吧！

青椒炒油豆腐的家常做法（油豆腐炒辣椒這樣做太香了）1

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