怎麼腌白蘿蔔?食材:白蘿蔔1根,白糖2勺,白醋6勺,生抽5勺,小米椒适量,蒜适量,姜适量,我來為大家講解一下關于怎麼腌白蘿蔔?跟着小編一起來看一看吧!
食材:白蘿蔔1根,白糖2勺,白醋6勺,生抽5勺,小米椒适量,蒜适量,姜适量。
白蘿蔔清洗幹淨。
切去頭尾,分成四條。
蘿蔔切夾刀片,四刀左右切開。
切的時候薄一點更方便入味。
切好後加适量食鹽。
腌制30分鐘左右。
小米辣切碎。
姜切片。
蒜切丁。
加入6勺白醋。
加入5勺生抽。
加入2勺白糖。
加入溫開水适量。
攪拌一下,待白糖融化。
将蘿蔔的汁水倒掉。
倒入料汁。
用筷子攪拌。
蓋上保鮮膜。
冷藏一個晚上即可。
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