怎麼做娃娃菜?可以做清炒娃娃菜,烹饪方法簡單又好吃,我來為大家講解一下關于怎麼做娃娃菜?跟着小編一起來看一看吧!
怎麼做娃娃菜
可以做清炒娃娃菜,烹饪方法簡單又好吃。
材料:娃娃菜、鹽、味精、蚝油、水澱粉、香油。
娃娃菜整顆切十字刀,也就是順着菜的生長方向平分切四塊。
鍋裡燒開水,水開後放入娃娃菜焯至五分熟。
鍋裡熱油,加蒜片爆香;加一點醋;放入娃娃菜加一點蚝油翻炒;加适量鹽和味精,娃娃菜炒熟後水澱粉勾一個芡;滴幾滴香油提香,就可以出鍋了。
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