芝士小酥餅幹制作方法-tft每日頭條

芝士小酥餅幹制作方法

生活更新时间:2024-07-05 14:05:19

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我有個從小一起長大的發小閨蜜，特别喜歡吃日式的芝士小圓餅幹。有一次她拿了一包給我嘗嘗，味道确實很不錯。餅幹酥脆，芝士味很香，不膩，小小的一個能夠一直吃個不停。

因為她經常買，我就想着自己在家做一次給她試試看。其實複刻這樣的芝士小餅

芝士小酥餅幹制作方法（芝士小餅幹的做法）1

制作芝士小餅幹需要準備的材料有：

面粉90克，切達芝士5張，黃油50克，細鹽2克，清水2勺

準備好這些材料以後，我們開始制作吧

準備一塊低鹽黃油，無鹽的也可以，把這種成片的切達芝士撕成小塊，大概會用到5張左右。

芝士小酥餅幹制作方法（芝士小餅幹的做法）2

加點鹽下去，然後放在溫暖的地方，等到芝士和黃油變軟之後，混合起來。

芝士小酥餅幹制作方法（芝士小餅幹的做法）3

像奶油一樣，這個時候把面粉給加進去，再加兩勺清水，直接下手去揉。

芝士小酥餅幹制作方法（芝士小餅幹的做法）4

捏成面團。準備兩張烘焙紙，把面團放在兩張烘焙紙之間。

芝士小酥餅幹制作方法（芝士小餅幹的做法）5

擀開變成1cm薄厚的面皮，又大又扁的面皮，就像我的大臉盤哈哈哈！

芝士小酥餅幹制作方法（芝士小餅幹的做法）6

用模具切出自己喜歡的圖案，去掉邊角。

芝士小酥餅幹制作方法（芝士小餅幹的做法）7

放在烤盤上排排坐，用筷子戳洞。可以防止餅幹膨脹起來。

芝士小酥餅幹制作方法（芝士小餅幹的做法）8

烤箱預熱180度，中層烘烤10分鐘就行了，這些材料可以做滿滿兩盤。芝士味很濃郁的小餅幹，外脆裡松的感覺，喜歡吃芝士的胖友一定要試試看。

芝士小酥餅幹制作方法（芝士小餅幹的做法）9

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如果你喜歡今天的食譜，别忘了幫我點個贊，這是我創作的動力來源！感謝大家一直以來的支持和鼓勵。

完成以後可以留言給我交作業。在制作的過程中有遇到不懂的地方，随時可以給我評論留言，我看到都會及時回複您的。

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