電影《乖仔也瘋狂》中的卷筆刀

■文｜市井财經專欄作家 葉克飛

前兩年見過一個新聞，有個小夥子收藏了上萬個削筆刀，前前後後花費了三十多萬元。涵蓋了金屬、合金和陶瓷燈多種質地，不少都如藝術品。其中不乏孤品，比如用367美元高價淘來的愛馬仕不鏽鋼削筆刀，就是德國文具大牌為愛馬仕訂制的限量版。

愛馬仕卷筆刀

還有一位收藏者，是一名女軍醫，收藏了1600多件削筆刀。她之所以有此愛好，最初是因為從事炮兵指揮工作的丈夫。據她說，因為火炮射擊的準确命中依賴于計算，所以計算時使用的鉛筆必須削得針尖一般尖細，才能保證畫示意圖時最大限度減少誤差，因此一個好的削筆刀就非常關鍵。所以，這位女軍醫經常去文具店收集削筆刀，藏品涵蓋木雕、泥塑、塑料、石膏、裘皮、金屬和橡膠等類型。其中最好的當然是“炮兵專用削筆刀”，這種削筆刀區分了鉛筆的木質與鉛芯的不同硬度，采用兩種刀具分段卷削的新構造。

削筆刀又叫削筆刀或筆刨，專用于削鉛筆。鉛筆誕生後的很長一段時間裡，大家都用刀來削鉛筆，但又慢又不安全。直到19世紀初，因為鉛筆的使用頻率越來越高，人們為了安全和方便快捷，開始琢磨更好的工具。1828年，法國數學家伯納德·拉斯蒙申請了第一個削筆刀的專利。1847年，泰利發明了機械式削筆刀，至于電動削筆刀的出現，大緻是1917年。

在中國，上世紀80年代到90年代初，機械削筆刀發展至頂峰。随後，電動削筆刀出現，擠壓了前者的市場。再後來，人類進入網絡時代，鉛筆乃至削筆刀是使用率明顯降低。不過即使如此，鉛筆仍然是許多人的必需品。職場上仍然少不了鉛筆，可以做文件批注，可以做會議記錄，可擦功能使得其在實用性上甚至超過了鋼筆和圓珠筆。至于繪圖和繪畫等專業領域，鉛筆更是必不可少，削筆刀自然也仍有市場。

手動削筆刀，有不少品牌堪比藝術品

目前來看，最經典的削筆刀就是手動削筆刀，分為單孔和雙孔兩種款式，造型簡單小巧，攜帶方便。小朋友們更喜歡的則是手搖削筆刀，轉動手柄就可削筆，速度更快，而且因為手搖削筆刀基本是封閉的，刨出來的碎木屑和筆芯不會到處都是。至于電動削筆刀，以電動馬達的動力削筆，速度最快，還附有可以調整刀片間距的設計，可以刨出尖度不同的筆尖。

削筆刀當然也有缺點，一是大多數削筆刀削出的筆尖都太尖，容易劃破紙張，也更容易斷。再就是每次削筆都會造成對筆芯的較大損耗，一支鉛筆的筆芯大部分其實都被削掉，書寫利用率很低。

這兩個問題，尤其是後者，非常難解決。目前來看，削筆刀的改進也許更集中于外在。當然，如果對削筆刀有特别需求，又或者是器物控，那麼一個好削筆刀顯然更能滿足需求。

在削筆刀收藏界，德國KUM不可繞過。始創于1919年的KUM公司是全球曆史最悠久的削筆刀制造企業之一。

DUX4322卷筆刀

這家企業誕生于德國的文具之城——紐倫堡。德國文具享譽世界，尤其是鉛筆品牌最為知名，其中大多數頂級品牌都誕生于紐倫堡。削筆刀離不開鉛筆，因此也跟着在紐倫堡發展起來。這家企業擁有全球最多的削筆刀專利技術，采用精密模具生産，是典型的“德國制造”。KUM削筆刀的最大賣點是全球唯一的高碳鋼刀片，相比主流的鐵質刀片，高碳鋼硬度更高，刀片更鋒利也更耐用。而且刀片呈弧線形彎曲，三點受力固定，更加貼合鉛筆。

另外，像輝柏嘉等德國文具大牌，套裝鉛筆附帶的削筆刀也是許多人的收藏對象。

當然，要說資格老，還當屬德國的DUX。其中一款DUX4322在網上更被吹捧為神器。這款純黃銅打造的削筆刀，帶着濃濃的舊時韻味，承載着時光痕迹。DUX公司創辦于1908年，專注于生産削筆刀，也是典型的德國老字号，生産的削筆刀仿若工藝品。

雖說KUM也生産黃銅削筆刀，但DUX的最大特色在于分檔式調節筆尖粗細的設計，可以根據使用者的需要削出不同的筆尖。一般來說，如果采用一檔，就可以削出較鈍的筆尖，适合繪畫作圖時畫陰影，二檔的筆尖粗細适中，适合日常書寫，三檔最尖最細，适合畫細線條。

來自德國漢堡的GUHL＆HARBECK公司，則擁有一款堪稱經典的削筆刀，名為“朱庇特（Jupiter）”。誕生于1906年的它也被譽為上世紀上半葉世界上最著名的機械削筆刀之一，德國工業史上最傑出的作品之一，一直生産到1963年。盡管專利申請已達百年，仍不過時，始終是許多人收藏的目标。

朱比特卷筆刀

難能可貴的是，即使已曆經百年，即使經曆過兩次世界大戰和冷戰的滄海桑田，仍然有無數“朱庇特”保留下來，連刀身上的花紋和文字都清晰可見。

相比強調手工和複古的德國人，另一個精細制造大國日本，在削筆刀領域也有獨到之處。

1887年創辦的日本三菱鉛筆株式會社，直至今天仍然是精細文具的代表。它所生産的手搖式削筆刀，兼具美感與快捷。

1954年創辦的CARL也是著名品牌，比如它4有一款名為Angel A-5的金屬手搖削筆刀就很有意思，采用全不鏽鋼一體沖壓成型設計，更加堅固耐用。而且，它是可拆卸削筆刀，刀頭和手搖杆都能拆下來清理，有點像剃須刀，合金刀芯保證至少5000次使用壽命。

這款削筆刀口碑甚佳，當年在中國也是高端産品。許多人對它的樣式會很熟悉，但這種熟悉很有“中國特色”，因為高端産品不是人人都用得起，所以很多人買的都是仿制品，不少廠家都曾模仿過這款削筆刀的樣式制作自己的産品，當然，質量上肯定有差距。

技術上很難突破的機械削筆刀，在設計上大做文章

對于戀物控來說，削筆刀雖是小玩意兒，卻是極好的設計場域。比如美國KIKKERLAND品牌有一款匹諾曹削筆刀，匹諾曹的鼻子就是鉛筆入口。削完筆之後，把匹諾曹的下巴卸下來，就可以倒掉筆屑。

又如英國家具品牌Another Country設計過一套木質文具，其中的削筆刀做成了帶蓋垃圾桶的造型。不但樣子可愛，而且胡桃木材質堅韌，便于清理。

近年來随着電腦和智能手機的興起，手寫式微已無可挽回。但恰恰因為這樣，手寫除了某些行業的必須之外，成了一件相對個性化的事情。也正因為個性化，誕生了許多文具控，催生了更為精緻的文具，其中當然包括了削筆刀。

美國保羅·約翰遜先生（已于2010年去世）搞的卷筆刀博物館

引領潮流的韓國人，在産品品質上或許乏善可陳，但外觀設計确實有一手。比如小動物造型設計的削筆刀，削筆模拟動物吃鉛筆的動作，還可以兼做擺件。

不過也有一些設計華而不實，比如音樂削筆刀，削筆的同時可以奏響八和弦的12首世界名曲，标榜以和弦配合兒童的動作節奏，啟發兒童靈性，培養不急不躁的性格。但依我看，這種說法相當無稽，音樂削筆刀隻會讓孩子分心。至于什麼閃光削筆刀，利用電池和燈組發光，也純屬噱頭，還有傷眼之嫌。

削筆刀是門大生意

作為文具生産大國，中國目前的削筆刀生産數量冠絕全球，出口量也很大，雖然無法打入頂端市場，但市場份額占了大頭。

目前削筆刀的主要客戶群體是小學生，再就是專業技術人員和女性，前者需要繪圖，後者則用削筆刀來削眉筆等化妝工具。

國産品牌裡比較知名的是得力，它的電動削筆刀在技術上相當成熟，即插即削，削筆完成時自動停削，使用太久電機過熱後會自動斷電保護。還有一款可調口徑粗細的手搖削筆刀，采用複古膠片相機造型，

文具領域的大牌晨光當然也生産削筆刀，比如糖果色火車頭造型的FPS90605手搖式削筆機，就可算是市場上的經典款。

在文具生産廠家比較集中的地區，比如甯波甯海、溫州和珠三角等地區，近年來都有不少名氣不大但出口量不小的文具企業，年營收過億元甚至過十億。其中，削筆刀作為一個門類，千萬級别的營收也很常見。尤其是電動削筆刀，出口到歐美和日本并不少見。

人類什麼時候會告别書寫？沒有人能夠預計。在此之前，就讓削筆刀陪伴人們一直走下去吧。

本文為作者獨立觀點，且不構成投資建議。

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