小南瓜和香菇怎麼做?食材:小南瓜兩個、幹香菇适量、小香蔥牛肉醬1大勺、鹽适量、食用油适量,下面我們就來聊聊關于小南瓜和香菇怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:小南瓜兩個、幹香菇适量、小香蔥牛肉醬1大勺、鹽适量、食用油适量。
小南瓜洗淨,幹香菇洗淨,香菇用開水浸泡20分鐘,泡香菇的水不要扔掉。
小南瓜去皮、去瓤,切成小塊。
油鍋燒熱,放入南瓜塊翻炒均勻。
放入浸泡好的香菇,翻炒均勻。
加入一大勺牛肉醬,炒勻。
加入泡香菇的水,蓋上蓋子大火焖煮。
汁收得差不多了,加鹽炒勻出鍋,撒小香蔥花開吃。
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