最近在我的朋友圈裡這道菜紅透半邊天，跟朋友聊天隻要是聊吃的都會有它的身影，每次聽了都蠢蠢欲動，找了一次餐廳裡特意點了這道菜，份量少得可憐，價格高的不要不要的，不過味道真的超級好，入口的一刻真的驚呆了我，吃了基本挺不下來，回家之後自己就馬上行動做了起來，我加入了檸檬，吃起來味道很清新，更符合我的口味。
By 小姐cat
1、雞腳清洗幹淨，切掉小爪子，再切開兩半。
2、鍋中放适量的水大火煮開，放入雞腳煮到雞腳變色，3-5分鐘左右。
3、撈起的雞腳馬上用冷水沖洗降溫。
4、鍋中再次放入适量的水，放入切好的姜片和香蔥煮開，稍微煮久一點，讓姜的味道完全釋放出來，去腥味更好。
5、然後再次放入雞腳，大火煮8-10分鐘左右即可。
6、再次撈起的雞腳跟前面的步驟一樣，再一次用冷水沖洗降溫。
7、然後放入冰水中浸泡18分鐘左右即可。
8、把陳醋，生抽，芝麻油，白砂糖一起放入幹淨無生水的容器中攪拌均勻，再放入雞腳，提前切好的檸檬片，姜片，小辣椒再攪拌一次。
9、最後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏5-8小時就可以吃了。
10、成品。
11、成品。
1、泡冰水的步驟不可以省略，千萬不要偷懶哦！泡冰水雞腳的肉肉會變得很Q彈爽口。 2、要提前準備好冰水和冷開水，冰水也是煮過的水哦！煮好冷卻後放入冰箱冷藏或冷凍都可以。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
